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Mauricette Modérateur
Messages : 85429 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 73 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: oignon rocambole. Sam 3 Nov 2012 - 22:25 | |
| je vous propose des oignons rocambole., si quelqu un en veut !!!!!!!!! des plants de Lychnis rouge (coquelourde) Ephémère de Virginie. bleu _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52497 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: oignon rocambole. Sam 3 Nov 2012 - 23:20 | |
| Mauricette, je veux bien des oignons rocambole |
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Mauricette Modérateur
Messages : 85429 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 73 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: oignon rocambole. Sam 3 Nov 2012 - 23:23 | |
| ok je note _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52497 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: oignon rocambole. Sam 3 Nov 2012 - 23:25 | |
| Merci, je te prépare un colis très prochainement |
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Mauricette Modérateur
Messages : 85429 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 73 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: oignon rocambole. Sam 3 Nov 2012 - 23:28 | |
| oui moi aussi , mais avec lucas et aimerick suis a cour de temps _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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Allegria Modérateur
Messages : 29937 Date d'inscription : 26/08/2009 Age : 112 Localisation : dans un coin de ciel bleu st tropez
| Sujet: Re: oignon rocambole. Sam 3 Nov 2012 - 23:31 | |
| Hé oui on a jamais si peu de temps qu à la retraite |
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Mauricette Modérateur
Messages : 85429 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 73 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: oignon rocambole. Dim 4 Nov 2012 - 12:58 | |
| comment vous vous organisé pour rallonger les journée ??? _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52497 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: oignon rocambole. Dim 4 Nov 2012 - 16:23 | |
| Tu vas voir Mauricette, tu seras débordée en permanence |
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nono80
Messages : 10684 Date d'inscription : 24/07/2010
| Sujet: Re: oignon rocambole. Dim 4 Nov 2012 - 17:50 | |
| - Mauricette a écrit:
- comment vous vous organisé pour rallonger les journée ???
en diminuant les temps de travail |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: oignon rocambole. Dim 4 Nov 2012 - 20:46 | |
| C'est quoi un oignon rocambole? _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52497 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: oignon rocambole. Dim 4 Nov 2012 - 20:58 | |
| L'oignon rocambole est un oignon que tu récoltes hors terre. Tu le plantes comme un oignon normal, mais les bulbilles que tu consommes poussent au bout des tiges, comme si c'étaient des graines, mais ce sont des bulbilles que tu mets dans le vinaigre. |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: oignon rocambole. Dim 4 Nov 2012 - 21:01 | |
| Merci,je ne connaissais pas du tout. _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52497 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: oignon rocambole. Dim 4 Nov 2012 - 23:04 | |
| Tu pourras en mettre dans ton nouveau potager |
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eli94
Messages : 1977 Date d'inscription : 13/07/2012 Age : 65 Localisation : Région Parisienne
| Sujet: Re: oignon rocambole. Dim 4 Nov 2012 - 23:53 | |
| L'avantage c'est que ça demande que très peu d'entretien tu plantes, tu attends 1 an ou 2 et tu consommes tranquillement sans rien faire ou presque |
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Mauricette Modérateur
Messages : 85429 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 73 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: oignon rocambole. Lun 5 Nov 2012 - 14:04 | |
| moi je prend les feuilles jeunes pour les salades
fab tu en veux ??? _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: oignon rocambole. Lun 5 Nov 2012 - 17:55 | |
| - Mauricette a écrit:
- moi je prend les feuilles jeunes pour les salades
fab tu en veux ??? Non,merci _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: oignon rocambole. Jeu 20 Nov 2014 - 20:13 | |
| t'en aurais encore? _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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Sérénitée
Messages : 25794 Date d'inscription : 25/11/2012 Age : 67 Localisation : Saone et loire
| Sujet: Re: oignon rocambole. Jeu 20 Nov 2014 - 20:14 | |
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Mauricette Modérateur
Messages : 85429 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 73 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: oignon rocambole. Jeu 20 Nov 2014 - 20:17 | |
| - fab77 a écrit:
- t'en aurais encore?
vi, t en veux ? _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: oignon rocambole. Jeu 20 Nov 2014 - 20:18 | |
| Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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Sérénitée
Messages : 25794 Date d'inscription : 25/11/2012 Age : 67 Localisation : Saone et loire
| Sujet: Re: oignon rocambole. Jeu 20 Nov 2014 - 20:19 | |
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Mauricette Modérateur
Messages : 85429 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 73 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: oignon rocambole. Jeu 20 Nov 2014 - 20:22 | |
| ok le père noël va passé avant la date prévue _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52497 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: oignon rocambole. Jeu 20 Nov 2014 - 20:23 | |
| L’oignon rocambole est à coup sûr le plus original de tous les oignons. Pour le récolter, on n’arrache pas son bulbe comme on le fait pour les autres oignons mais on cueille ses bulbilles aériennes. Cette plante étonnante saura apporter de la nouveauté au potager. Un curieux oignon perpétuel
Bulbilles d'oignon rocambole. Originaire d’Europe méridionale et d’Egypte, cet oignon (Allium cepa var. proliferum) est une plante potagère vivace de la famille des Liliacées. Ses tiges vert bleuté de 50 à 80 cm de haut qui sont persistantes rappellent un peu la ciboulette. A la fin du printemps apparaissent à leur extrémité des inflorescences roses qui donnent ensuite 2 ou 3 étages de petits bulbes groupés par 4 ou 6 qui sont rouges à maturité. Ils semblent posés sur le bout des tiges et leur aspect échevelé est tout à fait curieux.
Culture Plantation
Dès la fin février jusqu’en mars ou bien en octobre-novembre, plantez les bulbilles (ou les bulbes si vous avez divisé les touffes) en lignes distantes de 40 cm en les espaçant de 25 cm. Recouvrez de 3 cm de terre fine. En terre lourde, plantez sur butte pour évacuer l’humidité. Binez régulièrement. Les bulbes qui ne sont pas récoltés tombent au sol d’eux-mêmes lorsque les tiges sont sèches puis s’enracinent rapidement. Laissez en place 4 ou 5 ans puis replantez des bulbilles ou des bulbes souterrains après avoir divisé les touffes.
Sol et exposition
Une bonne terre de jardin bien ameublie lui convient même s’il préfère les sols légers à tendance sableuse. Evitez les fumures fraîches qui entraînent un risque de pourriture. Privilégiez les situations ensoleillées nécessaires à la formation des bulbilles.
Rusticité
Très rustique, cet oignon tolère la sécheresse et résiste bien aux maladies. Evitez-lui la proximité des Fabacées (pois, haricots) qu’il n’apprécie pas.
Récolte
Récoltez les jeunes feuilles jusqu’à la floraison mais sans excès pour assurer la production de bulbilles. Cueillez les bulbilles de juillet à septembre. Rabattez ensuite le feuillage à 5 cm du sol. Les bulbilles secs se conservent au sec et au frais jusqu’à la fin de l’hiver.
Utilisation
Les feuilles s’utilisent de la même façon que la ciboulette. Les bulbilles arrivées à maturité se consomment comme les échalotes dont ils possèdent le goût délicat ; ils sont délicieux confits au vinaigre. Quant aux bulbes qui assurent la pérennité de la plante, leur saveur est forte et ils ne se conservent pas bien.
Article du Net : Gerbeaud |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: oignon rocambole. Jeu 20 Nov 2014 - 20:26 | |
| - Mauricette a écrit:
- ok le père noël va passé avant la date prévue
attends plutôt ce printemps,rien ne presse,c'est humide ici en hiver |
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Sérénitée
Messages : 25794 Date d'inscription : 25/11/2012 Age : 67 Localisation : Saone et loire
| Sujet: Re: oignon rocambole. Jeu 20 Nov 2014 - 20:35 | |
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| Sujet: Re: oignon rocambole. | |
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