Et voilà, fait de ce matin.

Super appétissants, j'avais complètement oublié que c'était mardi gras
Yannick va vite faire des crêpes

merci marco , bon appétit
ici j ai fait des bugnes lyonnaise (ton assiette de gauche )

Vous pouvez nous donner vos recettes c'est toujours sympa de voir, il y a peut-être des petites variantes suivant les régions

bugnes lyonnaises

temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 500 g de farine
- 125 g de beurre ramolli
- 60 g de sucre
- 5 œufs
- 5 g de levure de boulanger
- 1 pincée de sel
- 1 citron (son zeste)
- 10 cl de rhum
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- huile pour la friture

Préparation de la recette :

Préparez la pâte la veille : délayez tout d'abord la levure dans un bol avec 2 cuillerées d'eau tiède. Dans une terrine, mélangez la farine, le sel et le sucre. Faites une fontaine et incorporez successivement la levure délayée, les œufs, le beurre ramolli et coupé en petits morceaux, les zestes de citron, le rhum et l'eau de fleurs d'oranger. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
placez-la au réfrigérateur,roulé dans du film alimentaire , pendant toute la nuit.

Le lendemain, faites chauffer l'huile de friture. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez des rectangles d'environ 3 cm sur 10 cm à l'aide d'une roulette à pâtisserie.

Plongez les morceaux de pâte dans la friture chaude. Lorsqu'ils sont gonflés, retournez-les. Quand ils sont bien dorés, retirez-les avec une écumoire et déposez-les sur du papier absorbant.

Saupoudrez d'un voile de sucre glace.

Merci beaucoup Marco mais nous voudrions ta recette !!!!

-500 g farine
- 1/4 de litre de lait tiède
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 œufs
- 75 g beurre ou margarine
- 1 pincée de sel
- un sachet de levure de boulangerie express

Dans un saladier, ajouter les différents ingrédients et bien pétrir pour obtenir une pâte souple et aérée.

LAISSER DOUBLER de VOLUME.

Étaler la pâte sur une table farinée.
En faire une abaisse d'environ 1 cm d'épaisseur que l'on découpera en carrés, losanges ou ronds (à l'aide d'un verre).
Faire dorer dans une friture chaude les deux faces

merci Marco

les 2 saladiers sont partis, nom d'une pipe!!!

Merci à vous deux

rhooooolalaaaaaa ça donne envie les photos et les recettes mais ça bloque sur les hanches ces trucs!!!

Ici des pets de nonnes et bugnes lyonnaise

Merci Marco je tente c'est sûr ce weekend

Moi aussi zeine un peu de régime ne me fait pas de mal mais il faut savoir se faire plaisir et en profiter.

oui bien sur Dadiel mais alors a dosetres tres light , just eune fois quoi hihihihi

Qui en fait

J'aime beaucoup, mais je n'en fait jamais , plus fines, on appelle cela des oreillettes chez nous, mais moi, je les préfère épaisses

Je vais faire des oreillettes,

je vais en faire vendredi pour emmener chez ma fille

Je n en fais plus avavt je faisais des beignets avec des rondelles de pommes, ah si dimanche le temps n est pas beau je cuisinerais ou comme ma fille dirait : je patisserais.....

bah non je n'en fait pas!!
mais il est pas dit qu'un jour ,quand les petites filles seront plus grandes , on "patissera" pas toutes ensembles hihihi