Nos conseils détox pour les lendemains de fêtes
Pour bien redémarrer l'année après la période des fêtes, ou pour vous remettre après les excès ou entre deux saisons, suivez nos conseils pour vous détoxer, mieux vous alimenter et vous requinquer en douceur grâce aux plantes.
hamburger frites Il va falloir oublier un temps les hamburgers
Première étape : on rééquilibre son alimentation
Les super aliments de la longévité Des aliments bons pour la santé et qui aide à nettoyer votre organisme
Après les fêtes, il n'est pas nécessaire de partir dans l'excès inverse et se priver de nourriture ! A chacun sa méthode et son rythme...
Pour les plus téméraires, vous pouvez effectuer des cures de détox.
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Pour un retour en douceur, privilégier une alimentation plus saine et équilibrée :
Dès que possible après les festivités, éviter les aliments gras (fromages, viandes rouges, fritures...) et les mets sucrés (chocolats, viennoiseries, sodas...). À la place, apporter à votre corps des nutriments sains, en privilégiant les légumes de saison (carottes, céleris, poireaux, etc.), qui sont riches en vitamines et en minéraux. Les poireaux, en particulier, ont des propriétés diurétiques, aidant à l’élimination en stimulant le fonctionnement des reins. Préparer ces légumes sous la forme de soupes ou de bouillons, pour favoriser un bon apport hydrique. Il est important de boire environ 2 l d’eau par jour pour évacuer les toxines et faciliter un nettoyage efficace de l’organisme.
D’autre part, composer des salades à base de scarole ou de chicorée : outre leur richesse en vitamines et minéraux, ces feuilles hivernales sont des amies du foie car elles contiennent des principes amers dépuratifs et anti-inflammatoires. Vous pouvez vous autoriser un peu de féculents riz ou pâtes , des laitages maigres, du poulet, du poisson et des légumes secs, le tout en petites quantités. Pour le dessert, préparer des compotes de pommes, douces pour les intestins et très digestes. Autre fruit aux effets détox : le pamplemousse. Il apporte en effet une bonne quantité de vitamine C, très importante car elle aide à lutter contre les microbes et la fatigue.
En pratique, voici quelques exemples de recettes légères mais savoureuses ou des produits à cuisiner qui facilite la digestion :
Deuxième étape : se détoxer par les plantes
fleur d'artichaut L'artichaut soulage les douleurs hépatiques
Pendant les fêtes, c'est le foie qui trinque ! Il est mis à contribution lors des repas festifs puisqu’il est chargé de dégrader l’alcool et de digérer les matières grasses via la bile, qu’il contribue à produire. Il a heureusement une extraordinaire capacité à se régénérer ! Or certaines plantes médicinales, dites hépatoprotectrices, aident justement les cellules du foie à se renouveler.
Pour le désengorger, voici les plantes et les légumes à privilégier :
Le radis noir
Le chardon-Marie
L'artichaut
La chicorée
L'ortie
Pour leurs vertus digestives :
Le fenouil
Le houblon
Le citron
La coriandre
La sauge
Le romarin
Infusions et décoctions aux plantes :
Chardon-Marie régénérant
Cette plante s’emploie en décoction : plonger 2,5 g de fruits dans 25 cl d’eau et faire bouillir pendant 20 bonnes minutes. Laisser refroidir.
Romarin tonifiant
Dans une tasse d’eau chaude, laisser infuser 1 cuillerée à soupe de feuilles pendant 10 min. Boire après chaque repas pendant une vingtaine de jours.
Artichaut drainant
Avant les repas, boire 3 tisanes par jour d’une cuillerée à soupe de feuilles infusées 10 min dans une tasse d’eau chaude. Il existe des gélules d’extrait d’artichaut.
Pissenlit détoxifiant
Laisser infuser 2 cuillerées à soupe de feuilles ou 1 cuillerée à café de racines dans une tasse d’eau chaude pendant 10 min. Boire avant chaque repas
Les huiles essentielles, en cure, peuvent vous aider à mieux digérer
L’huile essentielle de citron (Citrus limonum) qui est produite à partir du zeste du fruit est considérée comme antivirale et antifatigue, elle a de nombreuses propriétés très intéressantes en période hivernale. En outre, cette huile tonifie le foie en activant le fonctionnement des cellules hépatiques, ainsi que la production de la bile et son élimination hors de la vésicule biliaire. C’est "l’huile essentielle des lendemains de fête", selon la pharmacienne et aromathérapeute Françoise Couic-Marinier, qui conseille :
"Après les fêtes, prendre par voie orale 2 gouttes sur un support (cuillerée de miel, mie de pain) trois fois par jour pendant sept jours. Après un repas copieux, on peut tout simplement en déposer 2 gouttes sur le dos de sa main et se masser."
La voie orale est déconseillée avant 12 ans, mais la voie cutanée est possible chez l’enfant dès l’âge de 6 ans."
Article du Net : Rustica