plante de bord de mer que l'on trouve en Camargue près des marais salés
ideale pour les bouquets secs, car elle garde la couleur de ses fleurs malgré la coupe et elle se conserve très longtemps sans bouger
le site du "petit camarguais" :
"Ce sont des plantes qui poussent à proximité des rivages, sur sol salin, sablonneux ou rocheux. Au contact des terres plus basses, dès que la présence du sel se fait sentir la Saladelle domine. Elle a la particularité de rejeter le sel par la face inférieure de ses feuilles formant ainsi de petits cristaux que l’on peut aisément observer.
Leurs fleurs ont des coloris allant du rose au violet. Elles peuvent parfois recouvrir des champs entiers, d’où leur comparaison avec la lavande. On donne le nom populaire de lavandes de mer, ou lilas des mers, aux statices (c’est-à-dire astringents, ce qui signifie « qui resserrent les pores de la peau » lors d’une coupure par exemple).C’est la fleur emblématique des gardians qui en faisaient des bouquets à offrir à leurs dames."