JardinPassion BIENVENUE sur le forum des amoureux de la NATURE et du JARDIN |
|
| Album photo du jardin des poëtes | |
| |
Auteur | Message |
---|
merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Ven 27 Avr 2012 - 9:07 | |
| - gigi a écrit:
- Merle , ou as tu mis le bergénia?
coucou Gigi. le bergénia est planté dans un endroit qui n'est pas approprié. c'est pour ça que je ne l'ai pas affiché car je le place cette aprèsm à l'endroit indiqué sur le quadrillage. là il est trop au soleil et il ne va pas aimer. je vais faire dodo et je m'y attelle aussitôt, tu peux compter sur moi. Photo ce soir. regarde le quadrillage et dis moi si ça te convient où je l'ai placé, à côté de Nono et Papy. |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Ven 27 Avr 2012 - 9:15 | |
| CLAUDINETTEAnthémis24/04/2012[img] [/img] Anthemis tinctoriaL'Anthémis des teinturiers (Anthemis tinctoria) est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées. Il fleurit en été à basse altitude dans la plupart des pays d'Europe occidentale, à l'exception des régions méditerranéennes. Souvent cultivé dans les jardins et adventice. description C'est une plante de taille moyenne, à tige souvent ramifiée, à feuilles bipennatilobées vertes à revers blanchâtre et velu. Les capitules sont jaune doré. Comme pour tous les anthémis, les fleurons périphériques, ligulés, sont femelles, tandis que les fleurons du disque sont hermaphrodites. Caractéristiques organes reproducteurs : Type d'inflorescence : corymbe de capitules répartition des sexes : gynomonoïque Type de pollinisation : entomogame, autogame Période de floraison : juin à août graine : Type de fruit : akène Mode de dissémination : barochore Habitat et répartition : Habitat type : friches vivaces rudérales pionnières, mésoxérophiles, médioeuropéennes, thermophiles Aire de répartition : eurasiatique méridional données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004. Sous-espèces Anthemis tinctoria L. subsp. tinctoria Anthemis tinctoria L. subsp. australis R.Fern. Utilisation On extrayait autrefois de cette plante une teinture jaune, ce qui explique le nom donné à l'espèce. Autres noms vernaculaires utilisés parfois : camomille des teinturiers, cota des teinturiers. source internet |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Ven 27 Avr 2012 - 21:52 | |
| GIGIBergenia27/04/2012 [img] [/img] |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Ven 27 Avr 2012 - 21:53 | |
| ça y est Gigi, le bergenia est là. ça te plait? |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Mer 2 Mai 2012 - 23:04 | |
| voilà encore qques photos prisent aujourd'hui entre le boulot de jour et de nuit lol [img] [/img] |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Mer 2 Mai 2012 - 23:05 | |
| [img] [/img] Gauras de Mauricette |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Mer 2 Mai 2012 - 23:06 | |
| [img] [/img] graines de camomille de Taoufik |
| | | gigi
Messages : 2631 Date d'inscription : 26/04/2011 Age : 70 Localisation : nord Loiret
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Ven 4 Mai 2012 - 13:45 | |
| oui ça me va bien , je vais etre chouchouter par Nono et Papy |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Ven 4 Mai 2012 - 13:53 | |
| comme quoi, que du bonheur. je suis entrain de faire les étiquettes. je fais la tienne dans la journée. je les fais en fonction des dates de plantations as tu un autre poeme à mettre pour les bergènias? |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Sam 5 Mai 2012 - 21:17 | |
| [img] [/img] Digitalis purpurea La Digitale pourpre ou Grande Digitale (Digitalis purpurea) est une espèce de plantes bisannuelles de la famille des Scrophulariaceae selon la classification classique, ou des Plantaginaceae selon la classification phylogénétique. C'est une grande digitale bisannuelle ou vivace, cultivée comme plante ornementale. Elle est appelée parfois Doigtier, Gant-de-Notre-Dame, Gant-de-bergère, Gantelée, Gantière ou Gantillier. Elle est très toxique car elle contient notamment des sucres complexes (hétérosides) dont la digitoxine, la digoxygénine, la gitixoside, la digitaloside, la sapogénine, la digitonine, la digitoflavine. Ces substances ralentissent et renforcent les battements des muscles cardiaques. Autres noms Digitale provient du latin digitus qui signifie « doigt » car on peut enfoncer son doigt dans la fleur. La digitale pourpre possède de nombreux noms en rapport ou non avec les doigts : digitale pourpre, digitale commune, grande digitale, gants de Notre-Dame, gantelée, gantière, queue de loup, pavée, dé de Notre-Dame, gandio, péterolle, gobe-mouche, etc. Caractères Floraison en août à 1650 m d'altitude dans la vallée du Marcadau (Pyrénées) en sol semi-acide La digitale pourpre est une vivace haute de 30 cm à 2 mètres. Elle reprend chaque année depuis le sol. Elle fleurit de juin à septembre. Son pollen est dispersé par le vent. C'est une plante velue d'apparence blanchâtre à la tige creuse mais solide. Ses feuilles sont crénelées-dentées et leur face inférieure est ridée en réseau. Ses fleurs (1 sur le croquis ci-contre) sont pourpre clair, parfois blanches, tachées de pourpre foncé à l'intérieur de la corolle. Ces dernières sont longues de 4 à 5 cm. Elles sont placées en grappes pendantes le long de la tige (B sur le croquis ci-contre). La première année, la plante produit seulement une rosette de feuilles (A sur le croquis ci-contre). Elle érige son épi floral à partir de la deuxième année. La digitale pourpre est une espèce de soleil ou de demi-ombre. Elle apprécie les sols frais, pauvres et plutôt acides : les coupes forestières, les clairières, les lisières, les bords de chemins ou les landes. De manière générale, c'est une espèce océanique. Elle est commune dans toute la France (jusqu'à 1 000 m d'altitude dans les Alpes et 1 800 m dans les Pyrénées) mais absente des régions méditerranéennes (sauf en Corse, où elle est très commune) et des Landes. source internet |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Sam 5 Mai 2012 - 21:19 | |
| [img] [/img] Digitale pourpre Blanche purpurea AlbaType de plante : - Vivaces - Les vivaces hautes Genre : Digitalis Espèce et variété : purpurea Alba Famille : Scrofulariacées Produit à la marque : Truffaut - Vivace en godet - Référence produit : 202263 Caractéristiques générales : Bisannuelle à vivace, rustique et robuste. - Plantation en terre ordinaire humifère, même lourde, fraîche à modérément sèche. En terre lourde, un apport de compost ou de terreau est bénéfique. Cette digitale préfère les terres acides ou neutres mais pousse bien dans tous les sols. - Soins : supprimez le reste des inflorescences après la floraison pour obtenir de nouvelles pousses et nettoyez la touffe au printemps. Plantation et entretien Emplacement : Plante d'extèrieur Utilisation de cette plante en : Lisière, haie, Massif, Sous - bois Cette plante se place en : Groupes . Association possible avec d'autres plantes : Aruncus dioicus, Astrantia, Campanula alliariifolia, Cimicifuga, Euphorbia amygdaloides, fougères (Varens, Farne), Thalictrum. Plantation : Exposition : Soleil, mi ombre, ombre. Période de plantation : A l'automne, de septembre à novembre Au printemps, de mars à avril Espacement de plantation : Sol ordinaire, frais à sec, même calcaire ou lourd. Caractéristiques détaillées : La floraison : Période de floraison : De juin à août Couleur de floraison : Blanc. Dimensions : Diamètre adulte : 40 cm Hauteur adulte : 1,2 m source internet |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Sam 5 Mai 2012 - 21:23 | |
| [img] [/img] Bignone : le jasmin de VirginieLa bignone que l’on nomme aussi jasmin de virginie est une grimpante de toute beauté qui fleurit tout l’été. Ses fleurs en forme de trompettes, orange ou rouge, sont spectaculaires et peuvent orner le jardin jusqu’aux premières gelées. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Campsis Famille : Bignonacées Type : Plante grimpante Hauteur : 5 à 10 m Exposition : Ensoleillée Sol : Plutôt riche, frais et bien drainé Feuillage : Caduc Floraison : Juin à octobre selon climat Plantation de la bignone : Il est recommandé de la planter la bignone à l’automne mais elle peut aussi se planter au printemps à condition de prévoir un arrosage plus régulier au début. Vous pourrez également planter durant l’été à condition d’arroser généreusement et régulièrement et d’éviter les périodes de forte chaleur. •Il faut idéalement planter dans un mélange de terre du jardin et de terreau •La bignone aime les situations ensoleillées surtout au nord de la Loire ou c’est indispensable pour fleurir •La bignone redoute les vents trop frais donc il faut la protéger de ces vents •Suivez nos conseils de plantation Multiplication des bignones : •Le bouturage est aisé sur la bignone et se pratique l’été, profitez-en pour la multiplier •La floraison des sujets bouturés et non greffés est néanmoins plus longue à obtenir Taille et entretien de la bignone : Aucune taille n’est vraiment indispensable mais elle peut s’avérer nécessaire si votre bignone devient envahissante. Les bignones sont en effet des plantes vigoureuse dont il faut parfois contenir la croissance. •Préférez alors une taille en fin d’hiver, avant le redémarrage de la végatation •Évitez à tout prix de tailler en cas de gelées ou de fortes chaleur •Conserver uniquement la charpente de la bignone •Il n’y a pas de restriction dans la taille, on peut rabattre sévèrement sans problème En ce qui concerne la taille d’entretien, il est préférable de tailler en fin d’hiver les rameaux séchés par le froid et qui ne repousseront pas. Cette taille représente une quarantaine de centimètres. A savoir sur les bignones : Les bignones sont des grimpantes bien connues pour la beauté de leur floraison et pour leur grande rusticité. Son pouvoir couvrant en fait la plante idéale pour cacher un vieux mur de parpaing ou de béton, un tronc d’arbre ou tout simplement pour embellir un abri de jardin, une tonnelle ou une pergola. La bignone a une bonne rusticité puisqu’elle résiste au gel allant de -10° jusqu’à -15°. Assez résistante aux maladies et parasites, signalons quand même que les pucerons et araignées rouges peuvent parfois s’installer sur la plante. Ces attaques sont rarement redoutables. Conseil malin à propos de la bignone : Durant les fortes chaleurs, préférez des arrosages réguliers mais limités le soir |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Sam 5 Mai 2012 - 21:29 | |
| [img] [/img] Cosmos Les cosmos (du grec kosmos, ornement ou bon ordre) sont des plantes du genre Cosmos, originaire du Mexique. Leur hauteur varie entre 35 et 120 centimètres, selon les variétés. La floraison s'étale du début de l'été jusqu'aux gelées de l'automne, ils sont résistants au gelées légères, ils sont plantés en massifs, bordures, dans des bacs ou dans des rocailles. Les Cosmos sulfureus sont jaunes, orangés ou rouges. Le Bright Lights a des fleurs simples et semi-doubles dans les couleurs de jaune, orangé et rouge. Le plant est compact à 60 cm. Le Diablo atteint 75 cm. avec des fleurs de 5cm. rouge orangé intense. La Lady Bird est une nouvelle série de nains à 40 cm. Leur floraison est très hâtive. Les fleurs ont des couleurs éclatantes dans les teintes de jaune, orange et écarlate. Le Polidor atteint 75 cm. et porte des fleurs semi-doubles dans les teintes de jaune or, orangé et rouge. Les Sunny Red et Sunny Gold ont des fleurs simples sur des plants trapus à 35 cm. Le Sunset atteint 90 cm. Il porte des fleurs doubles ou semi-double dans les teintes de rouge vermeil ou orange écarlate. La culture Plate-bande de cosmos variés Les cosmos poussent bien en plein soleil dans un sol moyen ou pauvre et bien drainé. Ne jamais les fertiliser cela causera du gigantisme et une floraison très retardée. Ils aiment les températures chaudes et un climat sec, mais des arrosages en profondeur et irréguliers. Plus vous coupez des fleurs pour en faire des bouquets, plus il en fleurira des nouvelles. Les semis intérieurs se font généralement du 15 mars au 10 avril. La germination prendra environ 5 à 7 jours à une température de 24 °C. Enterrez légèrement les graines, la lumière ou la noirceur n'ont aucune influence sur la germination. Repiquez les plants 3 semaines plus tard. Ne fertilisez pas. La température de culture idéale est de 24 °C. Culture extérieure Vous pouvez semer directement en pleine terre à la mi-mai. Transplantez à l'extérieur vers le 15 ou 20 mai. Espacez les plants à 45 cm, et arrosez bien après la transplantation. Prédateur OISEAU : le chardonneret consomme la fleur séchant, il s'accroche aux tiges (qu'il fait plier) et décortique la fleur séchant avec son bec pointu et puisant pour picorer les akènes. |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Sam 5 Mai 2012 - 21:33 | |
| [img] [/img] Asclepias Les asclépiades, du genre Asclepias, plantes herbacées vivaces dicotylédones regroupent plus de 140 espèces inventoriées. Appartenant à la famille des Asclépiadacées selon la classification classique, elles sont maintenant réunies dans une sous-famille des Apocynacées, les Asclepiadoideae, selon la classification phylogénétique. Elles représentent des plantes très importantes d'un point de vue écologique, fournissant du nectar pour les abeilles et beaucoup d’autres insectes. Elles constituent aussi la source exclusive de nourriture pour les larves de papillons monarques (Danaus plexippus). L’asclépiade produit un jus laiteux, appelé latex, qui contient des alcaloïdes, du terpène, et plusieurs autres composés complexes. Attention toutefois car certaines espèces sont toxiques. Le papillon demeure friand de l'asclepias délaissée par les prédateurs et les oiseaux car les molécules de cette plante leur sont un poison. Carl von Linné nomma le genre d’après le dieu grec de la médecine Asclépios, cette plante possédant de nombreuses vertus en phytothérapie. Les espèces du genre asclépias produisent des graines croissant dans des cosses. Ces cosses contiennent des filaments mous connus sous le nom de soies, chacun d'entre eux étant rattaché à une graine. Lorsque la cosse mûrit, elle s'ouvre et les graines sont emportées par le vent. Utilisation Dans le passé, la teneur élevée en dextrose du nectar de ces plantes était une source d'édulcorants pour les indigènes d'Amérique et les voyageurs. Le latex des asclépiades contient du caoutchouc (entre 1 et 2%) utilisé comme ressource naturelle par les Américains et les Allemands pendant la 2e guerre mondiale. Depuis cette plante est identifiée comme espèce en difficulté dû à l'effet combiné de l'urbanisation et de la pollution. Ennemis Les chenilles des papillons de jour (rhopalocères) suivants se nourrissent d'Asclépiade : Monarque, Grand monarque, Danaus plexippus, (nombreux Asclepias) Petit monarque, Danaus chrysippus (Nymphalidae source internet |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Sam 5 Mai 2012 - 21:39 | |
| [img] [/img] Bergenia Bergenia est un genre de plantes à fleurs de la famille des Saxifragaceae composé de dix espèces communément appelées « bergénie » ou « plante des savetiers ». Elles sont originaires du centre de l'Asie, de l'Afghanistan à la Chine. Le genre Bergenia (étroitement lié aux genres Mukdenia, Astilboides, Oresitrophe et Rodgersia) a été nommé en 1794 par Conrad Moench pour rendre hommage au botaniste et médecin allemand Karl August von Bergen. Description Ce sont des plantes vivaces, ligneuses ou genres d'arbustes dressés à feuillage persistant avec une rosette de feuilles de 6 à 35 cm de long et de 4 à 15 cm de large disposées en spirale. Les fleurs apparaissent dans une cyme. Les feuilles coriaces ressemblent à un cœur et sont souvent ondulées ou à bords dentés. La plus grande partie de l'année, les feuilles ont une couleur vert brillant, mais dans les climats plus frais, elles passent au rouge ou au bronze à l'automne. Les fleurs poussent sur une tige de même couleur qu'une tige de rhubarbe et la plupart des variétés ont des fleurs de différentes teintes de rose allant du presque blanc au rouge rubis voire pourpre. : Bergenia ciliata Bergenia cordifolia - "Bergénie cordée" ou "Bergénie à feuilles en forme de cœur" (traduction du latin cordifolia) est la plante la plus cultivée dans les jardins, surtout le cultivar Bergenia cordifolia 'Purpurea'. C'est une plante à rhizomes dont les feuilles sont rustiques et changent de couleur du rouille brun au brun-rouge. D'autres cultivars sont Bergenia cordifolia 'Winterglut et Bergenia cordifolia «Senior». Bergenia crassifolia mesure environ 50 cm de hauteur. Les feuilles sont en forme de cuillère. Un cultivar est Bergenia crassifolia 'Autumn Red'. Bergenia purpurascens mesure 12 à 16 cm de haut et a des fleurs rouge carmin. Les feuilles sont de forme ovale.. Bergenia purpurascens var. delavayi. Culture Les Bergenia sont des plantes rustiques qui peuvent pousser dans des climats extrêmes avec des gammes de température allant de -35°C à 45°C. Ils préfèrent le soleil, mais se développeront aussi (parfois sans fleurir) dans les zones ombragées. Ils mesurent jusqu'à 70 cm en hauteur comme en largeur. Ils poussent bien dans la plupart des sols, mais un sol riche en humus est humide est préférable (veiller à ne pas trop enrichir le sol en azote pour faciliter la floraison). Les sols secs ont tendance à stopper la croissance. Les plantes peuvent être plantées au printemps ou en automne. Pour les propager, on peut diviser les rhizomes à la fin de l'hiver. Dans les zones de grand froid, de vents forts en hiver, la protection contre le vent peut être nécessaire. Utilisation Les Bergenia sont des plantes souvent utilisées en rocaille comme couvre-sol, souvent à l'ombre. Cette vivace ne craint ni le froid ni les sols pauvres, au contraire, cela renforce ses couleurs. Elles ont l'avantage d'être très robustes et de produire une jolie floraison rose dès la fin d'hiver et jusqu'au milieu du printemps source internet |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Sam 5 Mai 2012 - 21:43 | |
| [img] [/img] Crocosmia Crocosmia est un genre de plantes de la famille des Iridaceae. Il contient 9 espèces dont une espèce hybride. Le terme de Crocosmia vient du grec krokos=safran et osme=odeur, soit odeur de safran. Description Cormes Les Crocosmia peuvent être persistants ou caduques. Ils poussent à partir de cormes souterrains. Les feuilles alternes sont caulinaires et distiques. Les feuilles sont linéaires ou lancéolées. Les cormes sont inhabituels en formant des chaînes verticales avec les plus jeunes au sommet et le plus ancien et le plus grand enterrés plus profondément dans le sol. Les racines de la corme la plus basse d'une chaîne sont des racines contractiles qui font glisser le bulbe plus profondément dans le sol là où les conditions le permettent. Les chaînes de bulbes sont fragiles et faciles à séparer, une qualité qui a permis à certaines espèces de devenir envahissantes et difficiles à contrôler dans les jardins. Les inflorescences sont composées de 4 à 20 fleurs sessiles rouge et orange éclatant sur une tige ramifiée. L'inflorescence terminale peut avoir la forme d'une cyme ou d'une grappe. Ces fleurs sont présentes du début de l'été à l'automne. Les fleurs fertiles sont hermaphrodites. Tous les étamines ont une longueur égale. Elles sont pollinisées par les insectes, les oiseaux (colibris) ou par le vent. Les capsules déhiscentes sont plus courtes que larges. Culture Crocosmia Lucifer Les Crocosmias sont cultivés dans le monde entier, et plus de 400 cultivars ont été produits. Certains hybrides sont devenus des espèces envahissantes en particulier C. x crocosmiiflora qui sont envahissants au Royaume-Uni, en Nouvelle-Zélande, dans le Pacifique et en Amérique du Nord, et probablement ailleurs. Les Crocosmia sont rustiques dans les régions tempérées. Ils peuvent se propager à travers la division des cormes au printemps |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Sam 5 Mai 2012 - 21:46 | |
| [img] [/img] Pierre de Ronsard (rose)Pierre de Ronsard', ou 'Eden Rose 85', est un cultivar de rosier mis au point par le pépiniériste français, Francis Meilland. C'est une référence au plus célèbre poème du poète de la Renaissance Pierre de Ronsard (1524-1585) : « Mignonne, allons voir si la rose... » description C'est un rosier à grandes fleurs très doubles ayant la forme des roses anciennes, globuleuses, d'une couleur formant un dégradé du rose carminé central au rose délicat de l'extérieur. Elles ne sont pas parfumées. Les fleurs sont généralement groupées par deux ou trois. La floraison est très soutenue d'avril à octobre. Le feuillage est vert vif. C'est un rosier vigoureux, résistant aux maladies, sensible à certains parasites cependant (acariens). Sous la forme grimpante il monte à deux mètres. Ascendance Ce cultivar est issu du croisement suivant : 'Danse des Sylphes' x 'Haendel') x 'Kalinka'1. Distinctions 'Pierre de Ronsard' Rose favorite du monde, mai 2006. Cette distinction lui a été décernée à l'occasion de la 14e « convention mondiale de la rose » à Osaka (Japon). |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Sam 5 Mai 2012 - 21:51 | |
| [img] [/img] BananierLes bananiers forment le genre Musa. Ce sont des plantes monocotylédones vivaces de la famille des Musaceae dont les fruits, en général, sont les bananes. Le bananier, contrairement aux idées reçues, n'est pas un arbre mais une plante herbacée. Ce n’est pas un arbre car il n'est pas lignifié, bien que ce ne soit pas le critère le plus caractéristique puisque les bambous sont lignifiés et ne sont pas non plus des arbres. Il est d'usage de dire un peu abusivement que c'est « la plus grande herbe du monde ». Ce genre comprend environ soixante espèces, toutes tropicales, dont plusieurs sont largement cultivées pour la production de bananes. Certaines espèces ont un intérêt ornemental et sont cultivées en serres dans les pays tempérés. Description fleur de bananier, dite popote ou baba figue en créole de la Réunion. Les bananiers peuvent atteindre sept mètres de haut (jusqu'à 15 mètres chez Musa ingens) mais ne possèdent pas de vrai tronc. Leur tige souterraine ressemble à un gros bulbe à partir duquel naissent les feuilles. On observe un simple développement en hauteur de la base massive des pétioles des grandes feuilles insérées en spirale. Grandes feuilles droites ou retombantes (jusqu'à trois mètres de long et 60 centimètres de large) longuement pétiolées. Concernant son cycle biologique, le bananier est une espèce monocarpique (il ne possède qu'un seul bourgeon terminal ou apex méristématique s'exprimant dans l'auxèse et la mérèse du végétal) et monoblastique (le végétal meurt après la floraison) Lorsque le bananier a produit entre 25 et 30 feuilles, au cœur de celles-ci se développe un bourgeon floral évoluant en une inflorescence qui retombe dans la majorité des espèces sur le côté. L'inflorescence, appelée « régime », est formée d'une série de spathes (feuilles colorées) disposées en spirale qui porte à sa base des fleurs femelles qui produiront les bananes et à l'extrémité des fleurs mâles. La banane est un fruit parthénocarpique, c'est-à-dire que le fruit n'est pas issu de la double fécondation. En effet, les fleurs mâles sont stériles. Le bananier se "reproduit" par multiplication asexuée, c'est-à-dire par formation d'une nouvelle plante à partir des racines. La floraison se produit au bout de sept mois et les fruits mûrissent quatre mois plus tard. Ensuite, la tige meurt. Histoire Le bananier est la plante au cœur de la version hindoue du paradis perdu datant au moins du sixième siècle avant notre ère. Bouddha a fait du bananier le symbole de la vanité des biens, de la fragilité et de l'instabilité des choses, parce que sa partie aérienne meurt après avoir fructifié. Distribution et habitat La région d'origine de la banane se trouve entre l'Inde et les îles mélanésiennes du Pacifique en passant par l'Indonésie et la Nouvelle-Guinée. Aujourd'hui, la banane est cultivée dans toutes les régions tropicales de la planète comme par exemple en Colombie, au Honduras. Le bananier vit dans les pays tropicaux, sous un climat chaud et humide. La banane de culture fut introduite dans les Amériques dès le début de la colonisation européenne vers 1500. Classification botanique Parmi les espèces sauvages de bananiers on distinguait, suivant leur nombre de chromosomes, cinq groupes : Australimusa (2N=20) Callimusa (2N=20) Musa (2N=22) Rhodochlamis (2N=22) Ingentimusa (2N=14) Des études récentes (2002) montrent que l'on doit rapprocher ces différents groupes et n'en considérer plus que trois en fonction du nombre de chromosomes. source internet |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Sam 5 Mai 2012 - 21:55 | |
| [img] [/img] Nepeta Les Népétas forment un genre de plantes dicotylédones de la famille des Lamiacées. Il existe environ 250 espèces de Nepeta. En outre, certaines Dracocephalum, Glechoma hederacea et certaines Calaminthas pourraient être considérées comme des Nepeta. Certaines Népétas, dont la Nepeta cataria, Cataire ou Herbe à chats, ont un effet connu sur certains félins, notamment le chat. Il existe une Cataire au parfum de citron, la Nepeta cataria Citriodora. Elle est identique en tous points à la Cataire, hormis son parfum qui peut être employé comme un baume de citron. Effets sur le félin commun Les effets de la cataire sur un chat domestique: il gambade, donne des coups de patte, s'ébat, se roule par terre, etc. Certaines espèces de Nepeta sont principalement connues pour les effets qu'elles ont sur les félins. Cette réaction est d'ailleurs à l'origine de leurs noms, elles sont généralement appelées Herbe aux chats ou Menthe des chats et ceci quelle que soit la langue. Les Nepeta peuvent causer des réactions incroyables une fois données aux chats, cependant, tous les chats ne sont pas affectés par la Cataire car la capacité à la détecter semble liée à la présence d'un gène récessif dans leur héritage biologique. Pour un chat porteur de deux copies de ce gène, la cataire aura un effet extraordinaire; pour un chat porteur d'une seule copie, l'effet sera notable, et un chat non porteur n'aura aucun intérêt particulier pour la plante. Des études ont montré qu'environ les deux tiers des chats y répondent réellement. Certaines Nepeta contiennent une phéromone, connue sous le nom de nepetalactone, un terpène connu pour le déclenchement de comportements sexuels chez le chat. Quand un chat sensible sent l'odeur des feuilles ou des pétioles, il se frotte à la plante, se roule dedans, la gratte avec ses pattes, la mâche, la lèche, saute dessus, et ronronne alors fortement en poussant des grognements et en miaulant. Cette réaction dure pendant plusieurs minutes, ensuite le chat se désintéresse. Cela prend environ deux heures pour que les effets s'estompent complètement et pour que la proximité d'une Nepeta fasse reproduire au chat la même réaction. Les jeunes chatons et les vieux chats ont moins de réaction aux Cataires, mais les grands chats, tels que les tigres, semblent y être extrêmement sensibles. Les propriétaires de chat n'ont pas de raison de s'inquiéter quant aux effets des Nepeta sur leurs animaux, car il n'existe aucun effet secondaire connu. D'autres plantes ont également un effet comparable sur les chats comme la Valériane et les plantes qui contiennent de l'actinidine. Au moins trois espèces attirent les chats : Nepeta cataria, Cataire, une herbe grande et attrayante de 50 à 80 centimètres ressemblant à la menthe par son aspect, avec un feuillage vert-grisâtre et les fleurs blanches. Nepeta grandiflora, elle possède un feuillage plus dense et plus sombre que la Nepeta cataria, elle possède des fleurs de couleur bleu foncé proche du pourpre. Nepeta faassenii, cette espèce est bien plus petite que les précédentes, et est presque une couverture au sol. Elle a des feuilles de couleur vert-grisâtre et des fleurs de couleur mauve-clair. De ces derniers, la Nepeta cataria et la Nepeta faassenii ont un goût pointu et acéré, alors que la goût de la Nepeta grandiflora est plus doux. source internet |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Sam 5 Mai 2012 - 21:58 | |
| [img] [/img] Rudbeckia Les Rudbeckies (Rudbeckia) sont un genre de plantes herbacées de la famille des Astéracées, appartenant au genre Rudbeckia. On en compte une trentaine d'espèces, dont plusieurs sont cultivées pour leurs fleurs caractéristiques, qui ressemblent à de grosses marguerites jaunes à centre brun foncé. Historique Longtemps méconnue, Rudbeckia devient populaire grâce au botaniste anglais John Tradescant lorsqu'il se l'est fait offrir par un colon canadien-français au début du XVIIe siècle. La première espèce à être reconnue fut la Rudbeckie indigène du Québec qui a connu son moment de gloire à la fin du XIXe siècle. Plus tard le célèbre botaniste suédois Carl von Linne (1707-1778) lui donna le nom de Rudbeckia laciniata, nom honorant son professeur de botanique suédois, Olof Rudbeck (1630-1702), également médecin et écrivain. À partir du XXe siècle siècle une autre espèce fait son apparition et devient populaire : Rudbeckia hirta, ayant été importée accidentellement au Manitoba avec la graine de trèfle rouge, une plante fourragère. Plus récemment une Rudbeckie vivace a volé la vedette dans les jardins, la Rudbeckie 'Goldsturn' (Rubeckia fulgida var. sullvantii 'Goldsturm'). Description Ces plantes, originaires du Sud-Ouest des États-Unis et du Nord du Mexique, voire du Canada, sont soit annuelles, soit vivaces par leur rhizome. Leur taille varie de 60 cm à 1,8 m. Les inflorescences sont des capitules, de 3 à 10 cm de diamètre, à ligules (les fleurs extérieures) jaune à jaune orangé, et à disque central conique brun foncé à noir (c'est le réceptacle floral regroupant les fleurons, minuscules fleurs en tube). Ces capitules, le plus souvent solitaires au bout de longues hampes, fleurissent généralement, en France, entre juillet et octobre. Feuillage ovale, pointu, vert foncé, souvent duveteux. Culture Rudbeckia hirta Les Rudbeckies sont très utilisées pour fleurir les plates-bandes, et aussi comme fleurs coupées pour les bouquets. Pour les latitudes québécoises, les Rudbeckies sont semées à l'extérieur du début à la fin mai, ou sous abri au début de mars. La germination prend 5 à 10 jours. La transplantation à l'extérieur se fait vers la fin mai, lorsque les risques de gels sont passés. Tous les sols, même pauvres conviennent aux rudbeckies ; un sol très riche favorisant le développement du feuillage au détriment de la floraison. Une situation ensoleillée est idéale ; cependant, rustiques, elles se développent aussi bien à mi-ombre dans des sols humides ou bien drainés. source internet |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Sam 5 Mai 2012 - 22:02 | |
| [img] [/img] Camomille La camomille est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées. On la trouve partout en Europe occidentale dans les sols secs et sablonneux riches en silice jusqu'à 1 000 m d'altitude. En France, on peut notamment la trouver dans l'ouest et plus particulièrement en Anjou, qui produit plus de 90% de la production française1. On la trouve également en Amérique du Nord et en Argentine. Plus communément appelée « camomille » tout court, la plante est employée en usage culinaire, médicinal (particulièrement en tisane), et cosmétique. Noms de la plante Chamaemelum nobile est le nom scientifique retenu aujourd'hui pour la plante. Elle est cependant plus connue par son synonyme Anthemis nobilis, attribué par Linné. Autres synonymes nomenclaturaux : Ormenis nobilis (L.) Coss. & Germ., Chamomilla nobilis (L.) Godr. Noms vernaculaires français : camomille romaine, camomille noble, anthémis noble, anthémis odorante, camomille d'Anjou. Allemand : edle Spornkamille, römische Kamille, römische Hundskamille. Anglais : sweet chamomile, english chamomile, perennial chamomile, roman chamomile. Castillan : manzanilla romana, camomila romana. Italien : camomilla romana. Roumain : muşeţel (prononcer mouchétsel). Néerlandais : roomse kamille. Description Plante herbacée vivace de 10 à 30 cm de haut. Ses tiges velues sont d'abord couchées pour se redresser par la suite. Elles se terminent par des capitules floraux odorants, solitaires. De couleur vert blanchâtre, ses feuilles sont finement divisées en lobes courts et étroits. Le capitule est formé de fleurons ligulés blancs se recouvrant les uns les autres entourant un disque de fleurons tubulés jaunes. Les fruits sont des akènes jaunâtres, petits et côtelés. Caractéristiques Type d'inflorescence: capitule simple ou corymbe de capitules Répartition des sexes: hermaphrodite Type de pollinisation: entomogame, autogame Période de floraison: juin à septembre Graine: Type de fruit: akène Mode de dissémination: anémochore Habitat et répartition: Habitat type: prairies médioeuropéennes, mésohydriques, pâturées, surpiétinées, planitiaires à montagnardes Aire de répartition: atlantique données d'après: Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004. Utilisations Usage culinaire Les capitules peuvent être utilisés pour aromatiser des salades et des desserts. Usage médicinal La fleur de camomille romaine (Chamomillae romanae flos) a traditionnellement été réputée tonique, stomachique, antispasmodique et analgésique. Cependant, d'après la monographie de la Commission E (BAnz no 221 du 25.11.93), aucune indication thérapeutique ne peut être envisagée. Ses principes actifs sont ses constituants polyphénoliques (acide phénols, flavonoïdes, procyanidols, coumarines) ; huile essentielle, sesquiterpènes à saveur amère. Elle s'utilise en tisane, seule ou en mélange, et les herboristes lui attribuent à dose modérée une efficacité contre l'insomnie. La camomille romaine a été traditionnellement recommandée de façon générale pour les troubles spasmodiques, comme dans le cas de troubles digestifs fonctionnels : digestions difficiles (spasmes digestifs douloureux, aérophagie, flatulences) ou de dysménorrhée. Elle calme également les douleurs diverses, de tête, de dents, les courbatures. Usage cosmétique En soins de beauté, elle est souvent présente dans les lotions, les crèmes, les shampoings ( surtout pour cheveux blonds ) . source internet |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Sam 5 Mai 2012 - 22:05 | |
| [img] [/img] ThymThymus est un genre de plantes (couramment appelées thym ou serpolet) de la famille des Lamiacées. Ce genre comporte plus de 300 espèces. Ce sont des plantes rampantes ou en coussinet portant de petites fleurs rose pâle ou blanches. Ces plantes sont riches en huiles essentielles et à ce titre font partie des plantes aromatiques. La principale huile essentielle de Thymus vulgaris est un terpénoïde qui lui doit son nom, le thymol, une substance bactéricide. Dans le sud de la France, le thym est aussi fréquemment appelé farigoule (de son nom occitan : farigola). Description Plantes vivaces, à limbe foliaire entier. Inflorescence formée, au moins dans sa partie supérieure de glomérules rapprochés en forme de capitule ou d’épi dense. Pour l’examen de la répartition des poils sur la tige, on se basera de préférence sur le 2e entrenœud sous l’inflorescence. Étamines dépassant la lèvre supérieure de la corolle (au moins 2 d’entre elles), à filets divergents. Espèces Thymus alpestris, thym alpestre Thymus capitatus, thym Zaatar Thymus citriodorus, thym citron Thymus dolomiticus, Thyms des dolomies Thymus embergeri , Thym d'Emberger Thymus herba-barona, thym de Corse Thymus holosericeus Celak., Thymus nitens, thym luisant Thymus oenipontanus , Thym d'Innsbruck Thymus polytrichus, Thym à pilosité variable Thymus praecox, thym couché Thymus pseudolanuginosus, thym laineux Thymus pulegioides, thym à larges feuilles Thymus serpyllum, thym sauvage, serpolet Thymus vulgaris, thym commun Biotope Europe occidentale et du Sud, implanté en Europe de l'Est et du Sud, cultivé en jardin. Ce sont de petits arbustes. Composants Le thymol et le carvacrol sont les composants principaux, ainsi que le para-cymène, le 1,8-cinéol, le linalol et d'autres monoterpènes, triterpènes, flavonoïdes. Les espèces peuvent être regroupées selon des chémotypes identifiés par la richesse en certains composants : chémotype 1 : huile riche en carvacrol, chémotype 2 : huile riche en monoterpènes aromatiques(principalement thymol) et plus pauvre en carvacrol, α-terpinène et méthyl carvacrol, chémotype 3 : huile riche en 1,8-cinéol, chémotype 4 : huile riche en linalol, chémotype 5 : huile riche en citral, chémotype 6 : huile riche en a-terpinéol, chémotype 7 : huile riche en monoterpènes aromatiques et bornéol, chémotype 8 : huile riche en géraniol, chémotype 9 : huile riche en 1,8-cinéol, camphre et thymol, chémotype 10 : huile riche en cis- et trans-hydrates de sabinène et terpinèn-4-ol, chémotype 11 : huile riche en cétone, chémotype 12 : huile riche en citronellal. Culture Le thym est très résistant. Il a besoin de soleil et pousse à l'état sauvage sur les collines arides et rocailleuses des régions méditerranéennes. Le thym peut se reproduire par semis ou par division de racines, marcottage, ou bouturage. Les plantations s'effectuent tous les 30 cm. À chaque printemps, il est préférable d'engraisser la terre avec de l'engrais ou de la poudre d'os et de couper la plante de moitié pour favoriser l'apparition de nouvelles pousses. Par contre, il ne faut pas mettre de l'engrais durant l'été car cet apport excédentaire de vitamines rend la plante fragile à l'époque des gelées. Pour la culture en pot, utilisez une terre poreuse. Comme il déteste les terres humides, installez-le dans un endroit surélevé par rapport à l'allée, afin que l'eau s'écoule. Si vous devez le tailler, faites-le après la floraison. Quant à sa multiplication, elle se fait par division des touffes au printemps ou par bouturage estival. Il peut pousser jusqu'à 1 500 à 2 000 mètres d'altitude. Il faut renouveler les plants tous les trois ans sinon la tige devient trop ligneuse et les feuilles perdent leur goût si caractéristique. Histoire Thymus provient du grec thumon qui signifie « offrande (que l'on brûle) » et « parfum », à cause de l'odeur agréable que la plante dégage naturellement ou lorsqu'on la fait brûler1. Les Égyptiens et les Étrusques utilisaient le thym mélangé aux onguents pour embaumer leurs morts. Les Grecs en brûlaient devant l'autel de leurs dieux, les places publiques et les riches demeures, pensant que cette plante était source de courage ; ils en mettaient aussi dans leurs plats ; le thym était aussi utilisé à profusion comme parfum stimulant qu'ils versaient dans leur bain ou dont ils s'oignaient le corps. La légende veut que Pâris enleva la Belle Hélène et que la princesse était fort triste : à chaque larme qui tombait de ses yeux sur le sol, naissait une touffe de thym. Les Romains, la diffusant en Europe, en faisaient de nombreuses sortes de cosmétiques (eau de toilette parfumant même leurs couches, baume censé retarder le vieillissement) et s'en servaient pour purifier leurs pièces d'habitation et pour « donner du parfum aux fromages et liqueurs. »2. Ce symbole de courage se perpétue au Moyen Âge, notamment lors des Croisades. Les demoiselles brodaient des abeilles voletant près d'une branche de thym sur les écharpes qu'elles offraient à leur chevalier qui partait trop loin de leur cœur. Les sorcières fabriquaient des philtres d'amour à base de marjolaine, de thym, de verveine et de fleurs de myrte. Il était aussi placé sous les oreillers (car il favoriserait le sommeil en chassant les cauchemars et la mélancolie) et sur les cercueils lors des funérailles car on pensait qu'il facilitait le passage dans l'autre vie. Dans le langage des fleurs, il est symbole de courage, amour durable, esprit de créativité, dynamisme et résistance physique. Le thym est la plante correspondant au 28 Prairial du calendrier républicain[réf. nécessaire]. Utilisations Le thym est utilisé comme aromate en cuisine et comme plante médicinale, dans les tisanes ou même dans les bonbons (Ricola par exemple). En tisane, il sert à soigner les infections respiratoires. Une tisane de thym est également efficace pour drainer le foie, ce qui fait qu'il est recommandé par la naturopathie pour les personnes subissant une chimiothérapie, traitement très destructeur pour le foie. C'est aussi un excellent calmant. Culinaire Le thym est une plante condimentaire très utilisée en particulier dans la cuisine provençale et rurale. Avec le laurier et le persil, il fait partie du bouquet garni qui relève de nombreuses recettes de viande en sauce. Propriétés médicinales Cette section ne cite pas suffisamment ses sources. Merci d’ajouter en note des références vérifiables ou le modèle {{Référence souhaitée}}. Le thym est antiseptique et il a des propriétés antivirales. Il est aussi stomachique, expectorant et antispasmodique. En aromate ou en infusion, c'est un désinfectant des voies digestives souvent utilisé en association avec le romarin et la sauge. Le thym soulage les digestions difficiles. L'infusion de thym peut s'utiliser en bain de bouche en cas d'inflammation des gencives et en gargarisme en cas d'irritation de la gorge ou d'angine. Mais surtout le thym ou des préparations contenant du thym s'utilisent en fumigation pour traiter les rhinites et les sinusites. Le thym aussi peut être utilisé pour la maladie du foie. source internet |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Sam 5 Mai 2012 - 22:10 | |
| [img] [/img] MarjolaineLa Marjolaine ou Origan des jardins (Origanum majorana) est une plante annuelle de la famille des Lamiacées, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles aromatiques. C'est une espèce très proche de l'Origan commun (Origanum vulgare). Elle est parfois appelée Marjolaine des jardins. Autres noms communs : marjolaine officinale, marjolaine à coquilles. Synonyme : Majorana hortensis Moench Description Feuilles Marjolaine en pot Plante vivace, de 60 cm de haut. Feuilles opposées, vert grisâtre, de forme ovale entière, de 1 à 2 cm de long. Petites fleurs blanches ou mauves, groupées en groupes serrés à l'aisselle des feuilles avec deux bractées en forme de cuillère. Distribution Espèce originaire de l'est du bassin méditerranéen (Chypre, Turquie), cultivée depuis l'Antiquité dans toute l'Europe. Culture Vivace cultivée comme une annuelle, elle se multipie par éclats de touffe et par semis. Elle a besoin d'une exposition ensoleillée et ne supporte pas l'humidité combinée au froid. Plante résistant malgré tout au gel. Floraison juillet/août. Ennemis Le papillon de nuit (hétérocère) suivant se nourrit de marjolaine : phalène blanche, Siona lineata (Geometridae). Utilisation Cette herbe s'emploie sous forme de feuilles fraîches ou séchées, seule ou en mélange avec d'autres herbes, pour aromatiser de nombreuses préparations culinaires. Son arôme plus délicat que celui de l'origan la rapproche du thym. Il convient de l'ajouter en fin de préparation, un temps de cuisson trop long risquant de faire disparaître tout son arôme. L'essence obtenue par distillation des fleurs est antiseptique. Elle est surtout utilisée pour des fumigations. La marjolaine a des propriétés anaphrodisiaque. Herbe réchauffante et relaxante, avec des propriétés antiseptiques, à prendre en infusion pour soigner états d'anxiété, de nervosité, insomnie, migraines, rhumes et affections des bronches. source internet |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Sam 5 Mai 2012 - 22:14 | |
| [img] [/img] RomarinLe Romarin ou Romarin officinal (Rosmarinus officinalis), est un arbrisseau de la famille des Lamiacées (ou labiées), poussant à l’état sauvage sur le pourtour méditerranéen, en particulier dans les garrigues arides et rocailleuses, sur terrains calcaires1. Fraîche ou séchée, cette herbe condimentaire se retrouve dans la cuisine méditerranéenne, et une variété améliorée se cultive dans les jardins1. C'est une plante mellifère ; le miel de romarin, ou « miel de Narbonne » est réputé1. C'est également un produit fréquemment utilisé en parfumerie. Enfin, on lui attribue de nombreuses vertus phytothérapeutiques. Le nom « romarin » viendrait du latin « ros marinus » (rosée de mer)2, ou bien du grec « rhops myrinos » (buisson aromatique)3, ou encore du latin « rhus marinus » (sumac de mer)1. On l'appelle également « herbe-aux-couronnes », et en provençal, « encensier »4. Caractéristiques Description Le romarin peut atteindre jusqu'à 1,50 m de hauteur, voire jusqu'à 2 m en culture. Il est reconnaissable en toute saison à ses feuilles persistantes sans pétiole, coriaces, beaucoup plus longues que larges, aux bords légèrement enroulés, vert sombre luisant sur le dessus, blanchâtres en dessous. Leur odeur, très camphrée, évoque aussi l'encens d'où il doit son nom « encensier » en provençal. La floraison commence dès le mois de février, parfois en janvier, et se poursuit jusqu'en avril-mai. Certaines variétés peuvent fleurir une deuxième fois en début d’automne5. La couleur des fleurs, qui se présentent en grappes assez semblables à des épis, varie du bleu pâle au violet. On trouve également, mais plus rarement, la variété à fleurs blanches R. officinalis albiflorus. Leur calice est velu, à dents bordées de blanc. Elles portent deux étamines ayant une petite dent vers leur base. La lèvre inférieure de la corolle est profondément divisée, faisant penser au labelle de certaines orchidées. Comme pour la plupart des Lamiacées, le fruit est un tétrakène. Ce dernier est de couleur brune. Répartition géographique Le romarin est originaire du bassin méditerranéen. On le trouve principalement dans les terrains arides et ensoleillés, comme les garrigues, les maquis et les rocailles. Il n'apprécie pas une sécheresse trop importante mais se contente de l'humidité du littoral, d'où il pourrait tenir son nom (« rosée de mer » en latin). Il est répandu entre le niveau de la mer et 650 mètres1, parfois jusqu'à 1500 mètres d'altitude6. Culture Le romarin se cultive dans un endroit ensoleillé, dans un sol calcaire et bien drainé7. Bien que ce soit une plante aimant les climats chauds, il supporte les gelées si le sol ne conserve pas l'humidité. Idéalement, ce dernier doit avoir un pH compris entre 6,5 et 78. Une légère taille au printemps après sa floraison a essentiellement pour but de lui conserver une forme harmonieuse. Il ne doit pas être rabattu trop court ; une branche de bois mort sans bourgeons ni feuilles ne formera pas de nouveaux rameaux. Son feuillage persistant et sa tenue rend propice l'utilisation de certaines variétés touffues à une utilisation en topiaire. Il se multiplie facilement au printemps ou à l'automne par bouturage ou marcottage ; plus difficilement en été par semis car sa germination est lente7. Le romarin est assez résistant aux nuisibles. Il craint toutefois le rhizoctone brun en cas d'humidité trop importante6. Production mondiale Le romarin est cultivé à large échelle en Espagne, en Tunisie, au Maroc, en Italie, en France, en Algérie et au Portugal, principalement pour en extraire de l'huile essentielle6. La production mondiale d'huile essentielle de romarin atteint 200 à 300 tonnes en 20058. En Inde, la CIMAP (Central Institute of Medicinal and Aromatic Plants) a introduit la production de romarin à la fin des années 80, qui s'est développée au cours des années 906. Cette production est concentrée dans le sud, dans les Nîlgîri et autour de Bangalore8. Utilisations Gastronomie Les branches feuillues de romarin s'utilisent de préférence fraîches, mais peuvent également se conserver séchées. Les fleurs ont une saveur plus douce et se consomment crues, saupoudrées pour parfumer un plat ou un dessert. Les branches s'emploient généralement comme aromate par infusion dans les ragoûts, les civets, les soupes et les sauces. Le romarin est également utilisé pour parfumer les grillades. Quelques branches sont alors utilisées dans la confection d'une marinade ou une branche comme pinceau pour enduire la pièce à griller de marinade. Il est également possible de fumer la viande ou le poisson en déposant quelques branches sur les charbons, ou en petite quantité dans un fumoir9. On peut enfin se servir de branches pour embrocher des légumes avant leur cuisson. Plus audacieux, le romarin est parfois utilisé en infusion pour parfumer des desserts comme les flans, les crèmes ou certaines confitures. Parfumerie L'utilisation du romarin en parfumerie est très ancienne. Le premier parfum alcoolique dont ont connaisse l'existence est l'eau de Hongrie, alcoolat fréquemment utilisé au XVIIe siècle et qui pourrait dater du XIVe siècle, dont le romarin était l'un des principaux composants10. L’essence est obtenue par la distillation des branches, de préférence en n’utilisant que les sommités fleuries. Elle contient notamment du bornéol11, du 1,8 cinéol12 (ou eucalyptol), du camphène13 et du pinène11. Le romarin entre dans la composition de parfums surtout masculins, hespéridés aromatiques (eaux de Cologne), boisés et fougères aromatiques. Médecine et phytothérapie Agents actifs La plante contient plusieurs agents actifs parmi lesquels : Huiles essentielles : 1,8 cinéole12, alpha-pinène12, camphre de romarin12, bornéol14, camphène13. Flavonoïdes : lutéoline15, apigénine15, quercétine15, diosmine16. Diterpènes : acide carnosolique12, rosmadial12. Triterpènes et stéroïdes : acide aléanolique12, acide ursotique12. Tanins17 Lipides : n-alkanes12, isolalkanes12, alkènes12. Rosmaricine17 Acide rosmarinique17 Effets Le romarin fut longtemps utilisé empiriquement en phytothérapie. Le miel de romarin, aussi appelé « Miel de Narbonne » était un des multiples constituants de la thériaque de la pharmacopée maritime occidentale au XVIIIe siècle 18. Des études modernes montrent les effets du romarin sur différentes parties de l'organisme : Cholérétique et hépatoprotecteur : Le romarin a longtemps été utilisé empiriquement comme agent hépatoprotecteur et cholérétique. Ces effets ont été montré expérimentalement19. Le romarin permet donc d'activer les fonctions digestives, en particulier le travail de la vésicule biliaire. Antimycosique20,21 et antibactérien15. Les substances du romarin limitent le développement de certains agents pathogènes. Effets sur le système nerveux : L'administration d'huile de romarin, à la fois par inhalation et par voie orale, stimule l'activité du système nerveux central, respiratoire et locomotrice chez la souris22. L'extrait alcoolique de R. officinalis a montré une activité antidépressive sur la nage forcée et les tests d'immobilité de la souris23. Le romarin serait donc recommandé pour traiter les divers cas d’asthénie. Effets sur la circulation sanguine : L'utilisation d'huile de romarin dans un bain stimule la circulation dermique et améliore l'hémodynamique pour les problèmes d'occlusion artérielle24. Effets sur les muscles lisses : L'huile ou l'extrait aqueux de feuilles permettent d’inhiber certaines contractions induites chez les lapins et les cochons d’inde25,26. Le romarin aurait donc des effets antispasmodique. Antitumorigénique et antioxydant : De nombreuses études indiquent que le romarin permettrait de prévenir et de limiter la progression de certains types de cancers27. Risques L'huile essentielle de romarin peut déclencher des convulsions et des crises d’épilepsie Légendes Selon une légende, le romarin était à l'origine une plante à fleurs blanches. Avant de donner naissance à l'enfant Jésus, Marie, aurait déposé sa cape de couleur bleue sur un romarin planté devant l’étable. La cape aurait déteint sur l'arbrisseau et c'est ainsi que, depuis, le romarin fleurit bleu. Certains voient dans cette légende une autre origine possible au nom Romarin à savoir « Rose de Marie » (l'appellation anglaise étant d'ailleurs Rosemary). L’eau de Hongrie, alcoolat à base de romarin pour se parfumer ou à boire, viendrait d'Élisabeth de Pologne, reine de Hongrie. Elle l’aurait utilisée en 1378 à l’âge de 72 ans. source internet |
| | | merlevenezien
Messages : 10699 Date d'inscription : 11/05/2010 Age : 55 Localisation : merlevenez 56
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes Sam 5 Mai 2012 - 22:20 | |
| [img] [/img] Phlox bleu Phlox subulata 'Emerald Cushion' Famille :Polemoniacées Le phlox mousse bleu clair 'Emerald Cushion', très apprécié dans les pays anglo-saxons, est une plante vivace tapissante au feuillage persistant qui est littéralement recouverte de petites fleurs bleues étoilées. Elles apparaissent au printemps pour durer jusqu'à l'été. Très bonne plante vivace en coussinet à utiliser pour rocailles et bordures ensoleillées, elles se délec (...) CARACTÉRISTIQUES Hauteur à maturité : 0,15 m Zones climatiques France : méditerranéen, océanique, moyen, continental Rusticité : rustique Composition du sol : normal PH du sol : neutre Humidité du sol : normal Exposition : soleil, mi-ombre (...) |
| | | Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Album photo du jardin des poëtes | |
| |
| | | | Album photo du jardin des poëtes | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
|