j'adore la patate a toutes les sauces peut être ma préférée " cuite a la vapeur où a l'eau avec un bon morceau de beurre salé dessus miammmm j'en ai l'eau a la bouche !!!!![/url]

On aime ça aussi ici,mon père en faisait beaucoup dans son potager et on en a mangé des platrees

Miam miam

miam miam

Ici je n'en fait pas au prix ou je les achète 50 et 60ct le kilo dans mon coin.
ça vaut vraiment pas que j'en cultive.

On a mangé des primeurs récoltées dans la serre, des rattes du touquet

Comme toi Petit Louis, nous ne faisons que des primeures, d'ailleurs il y en a encore en fleurs

Moi aussi ne fais que des primeurs

J'ai vu que les premiers plants étaient en magasin

Chez nous il y a une quinzaine de jours qu'elles sont arrivées. Je n'en achète pas

Ici je n'en met pas, je les achète directement à la ferme.

J'en ai acheté il y a 3 semaines, elles germent tranquillement
J'ai pris de la bintche et de la dolwenn
Je compte en planter dans la serre
Ici c'est très courant de les planter fin janvier en serre et c'est pour ça qu'on en trouve très tôt des plants en jardineries

Moi aussi, et je plante des petites, ou si je vois une variété au rayon légumes qui me tente, je regarde si elles ne sont pas traitées, nous goutons et si elles nous plaisent, nous plantons, uniquement pour manger en primeur.
Nous plantons tous les mois ce qui nous permet d'essayer plusieurs variétés l'année dernière nous avons bien aimé Universa

on trouve les plants germés et germés dressés en jardinerie qu'à partir du

- du 20 janvier : pour les départements 2A, 2B, 13 84 06 13 83 30 34 11 66 44 85 33 40 17 40 64

- du 1er février pour tous les autres departements

pour en savoir plus : http://www.gnis.fr/index/action/page/id/629/title/Des-regles-specifiques-pour-la-commercialisation-des-plants-de-pomme-de-terre

Oui on m'avait dit qu'il y avait des dates pour la mise en région, Je referai encore 2 plantations cette année, la 1er "classique" er la 2e en fin d'été

trop exigent en eau pour chez moi , je base sur les légumes d été 

perso je l ai achète dans le Tarn  a moulin mage

Légumes de saison et autres dans la serre pour l'hiver

En remontant le sujet travaux du jour j'ai retrouvé le jour d'achat de mes plants de patates, c'était le 11 janvier non germées et en filets
je les avais mises en clayettes pour germer
Aujourd'hui j'ai planté un rang de dolwenn, c'est une hâtive à 60 jours
Ça serait bien si quelqu'un trouvait un tableau des variétés hâtives, mi-hatives, et tardives, hein fab!

plantes-et-jardins.com

Tableau des variétés

Légende :
Préc. : Précocité : 1- tardive, 2- demi-tardive, 3- demi-précoce, 4- précoce
Plant. : Période de plantation (mois) 
Réc. : Période de récolte (mois)
Rend. : Rendement : 1 (moyen) à 4 (très bon) 
Résis. : Résistance au mildiou : 1 (moyenne) à 4 (très forte)
Cons. : Conservation : 1 (moyenne) à 4 (très bonne)


[th]a chair [/th][th]en cuisine [/th][th][/th][th]préc[/th][th]planté[/th][th]récolté[/th][th]rendement [/th][th]Résis.[/th][th]Cons.[/th]

Tendre	Purée, vapeur, frites	'Aliénor'	4	mars-avril	juillet-septembre		2
Ferme	Purée, vapeur, frites, risolée, au four	'Dolwenn de Bretagne'	4	mars-avril	juillet-septembre		2
Ferme	Purée, vapeur, frites, rissolée	'Jeannette'	2	mars-avril	juillet-septembre		3
Ferme	Vapeur, rissolée, salade	'Corne de Gatte'	3	mars-avril	août- septembre		2
Ferme	Plats mijotées, gratins, salade, purée, vapeur...	'Chérie'	3	mars-avril	juillet-septembre		2
Ferme	Plats mijotés, gratins, purée, salade, vapeur...	'Gourmandine'	3	mars-avril	juillet-septembre		2
Ferme	A l'eau, vapeur	'Amandine'	4	mars-juin	août- septembre		1
Ferme	Salade, vapeur	'Bernadette'	3	mars-avril	juillet-septembre		4
Ferme	Frites, ragoût, sautée, purée	'Ratte'	3	mars-avril	juillet-septembre		2
Ferme	Salade, vapeur	'Rose de France'	2	mars-juin	juillet-septembre		1
Farineuse	Chips, purée, sautée	'Rouge de Flandres'	1	mars-avril	juillet-septembre		3
Farineuse	Purée, vapeur, sautée, chips	'Bleue d'Artois'	2	mars-avril	août- septembre		4
Farineuse	Salade, vapeur	'Melody'	1	mars-juin	août- septembre		3
Farineuse	purée, frites	'Vitelotte'	1	mars-avril	juillet- octobre		1

[th]Variété[/th][th]Durée de culture[/th][th]Résistanceau mildiou[/th][th]Rendement[/th][th]Conservation[/th][th]Chair[/th][th]Emploi en cuisine[/th]

'Adriana'	de 100 à 110 jours.	Moyen	Très bon	Moyen	Intermédiaire	Polyvalente.
'Amandine'	de 70 à 90 jours.	Médiocre	Assez bon	Médiocre	Ferme	Vapeur, salades, etc.
'Apollo'	de 70 à 90 jours.	Bon	Bon	Médiocre	Ferme	Vapeur, salades.
'Belle de Fontenay'	de 60 à 80 jours.	Mauvaise	Très médiocre	Très médiocre	erme	Vapeur, salades.
'Bernadette'	de 90 à 110 jours.	Assez bon	Bon	Moyen	Ferme	Vapeur, salades.
BF 15	de 80 à 100 jours.	Moyen	Bon	Assez moyen	Ferme	Vapeur, salades.
'Bintje'	de 100 à 120 jours	Moyen	Excellent	Assez bon	Tendre	Soupes, purées, frites.
'Blanche'	de 100 à 120 jours	Bon	Très bon	Très bon	Tendre	Purées, frites.
'Bleu d'Artois'	120 jours	Moyen	Bon	Bonne	Ferme	Purées, vapeur, chips.
'Charlotte'	de 100 à 120 jours.	Assez bon	Tres bon	Assez bon	Assez ferme	Polyvalente.
'Chérie'	de 100 à 110 jours.	Médiocre	Moyen	Moyen	Ferme	Primeur, vapeur, salades.
'Corne de gatte'	de 120 à 140 jours.	Médiocre	Médiocre	Excellent	Ferme	Vapeur, salades.
'Corolle'	de 100 à 110 jours.	Moyen	Excellent	Moyen	Ferme	Vapeur, salades.
'Daisy'	de 100 à 120 jours.	Moyen	Excellent	Bon	Tendre	Frites, purées, soupes.
'Désirée'	de 120 à 140 jours.	Très bon	Excellent	Très bon	Tendre	Frites, purées, soupes.
'Élodie'	de 90 à 110 jours.	Assez moyen	Excellent	Bon	Intermédiaire	Polyvalente.
'Galante'	de 90 à 110 jours.	Très bon	Moyen	Médiocre	Ferme	Primeur, vapeur, salades.
'Juliette'	de 110 à 130 jours.	Très bon	Moyen	Bon	Ferme	Primeur, vapeur, salades.
'Jeannette'	80 jours.	Très bon	Assez bon	Moyen	Ferme	Salade, vapeur, rissolée.
'Linzer Delikatess'	de 70 à 90 jours	Assez moyen	Assez bon	Assez bon	Ferme.	Primeur, vapeur, salades.
'Mona Lisa'	de 100 à 120 jours	Bon	Excellent	Assez bon	Intermédiaire	Polyvalente
'Nicola'	de 100 à 120 jours	Moyen	Très bon	Bon	Ferme	Vapeur, salades.
'Océania'	de 100 à 120 jours	Moyen	Excellent	Assez bon	Intermédiaire	Polyvalent.
'Pompadour'	de 110 à 120 jours	Assez moyen	Assez bon	Bon	Ferme	Vapeur, salades.
'Ratte'	de 110 à 120 jours	Médiocre	Médiocre	Assez bon	Ferme	Vapeur, salades.
'Resy'	de 80 à 100 jours	Très bon	Bon	Bon	Tendre	Frites, purées, soupes.
'Rosabelle'	de 110 à 120 jours	Assez bon	Moyen	Moyen	Tendre	Frites, purées, soupes.
'Rose de France'	de 110 à 120 jours	Médiocre	Très bon	Assez moyen	Ferme	Primeur, vapeur, salades.
'Roseval'	de 120 à 140 jours	Médiocre	Très bon	Bon	Ferme	Primeur, vapeur, salades.
'Safrane'	de 110 à 120 jours	Assez bon	Excellent	Moyen	Tendre	Frites, purées, soupes.
'Samba'	de 110 à 120 jours	Bon	Excellent	Bon	Intermédiaire	Polyvalente.
'Sirtema'	de 80 à 90 jours	Assez moyen	Bon	Très médiocre	Tendre	Polyvalente.
'Spunta'	de 110 à 120 jours	Assez bon	Excellent	Assez moyen	Tendre	Frites, purées, soupes.

rustica

Merci maumau

Merci maumau avec çà ,nous savons tout, ou presque

Maumau tu es la meilleure  

merci maumau