Nom latin : Suaeda maritima
Nom vernaculaire : Soude maritime
Petite plante comestible de Méditerranée qui vit uniquement sur des sols salés du littoral, accompagnée des salicornes. Elle pousse d'abord avec une couleur bleue-verte, avant d'acquérir une couleur rougeâtre. Les feuilles sont alternes et charnues, et les fleurs vertes, de petite taille.
Type d'utilisation
Parfumerie / Cosmétique Utilisée pour faire de la soude
Alimentaire Parfois consommée sous forme de condiments
Utilisation historique
Autrefois, Suaeda maritima était utilisée pour faire de la soude. Les cendres obtenues après combustion de la plante étaient combinées à de la chaux, on obtenait ainsi de la "Soude caustique".
Floraison : Juillet à Octobre. Plante annuelle.Distribution : Presque tout le globe. Habitat : Halophile, Surtout marais salants marécageux.
Morphologie :
Etamines : Nombre d'étamines : 5 étamines,
Feuille : Aspect de la feuille : Feuilles alternes, Feuilles caulinaires allongées (1-3 cm.), Feuilles caulinaires glaucescentes, Feuilles caulinaires linéaires-demicylindriques, Feuilles caulinaires obtuses ou aiguës, Feuilles caulinaires opaques, Feuilles caulinaires élargies à la base, Feuilles charnues, Feuilles florales dépassant les glomérules, Feuilles florales plus petites, Feuilles nombreuses, Feuilles non-dentées, Feuilles pointues, Feuilles semi-cylindriques,
Taille de la feuille : Feuilles de 10-50 mm de long,
Fleur : Aspect de la fleur : Fleurs accompagnées de 2 ou 3 bractéoles, Fleurs par 1-3, Fleurs à l'aisselle des feuilles supérieurs, Glomérules à 2-3 fleurs,
Couleur de la fleur : Petites fleurs verdâtres,
Fruit : Aspect du fruit : Akène,
Graine : Aspect de la graine : Graine luisante, un peu ponctuée, Graine ordinairement horizontale,
Inflorescence : Epi de cymes triflores,
Plante : Aspect de la plante : Plante glabre, Plante ramifiée,
Couleur de la plante : D'abord vert-bleuté, puis pourpre-rougeâtre, Plante vert glauque ou rougeâtre,
Taille de la plante : Plante de 10-50 cm,
Périanthe : Périanthe accrescent à 5 divisions, Périanthe fructifere globuleux-déprimé, Périanthe obscurément carénés sur le dos, Périanthe à lobes ovales-obtus,
Tige : Aspect de la tige : Tiges dressées ou étalées-diffuses, Tiges dures à la base, Tiges herbacées,
Article du Net : UVED
Sujet: plante de bord de mer : Suaeda maritima 
Odile
