Si l’on déconseille les excréments de carnivores au potager, les excréments d’herbivores sont très bénéfiques et constituent, mélangés à de la litière végétale, ce que l’on appelle les fumiers (ou fumures organiques). Selon son origine (et ici je parle de l’animal qui l’a produit et non pas de son origine géographique!), le fumier va structurer différemment le sol et lui apporter divers éléments nutritifs car c’est bien là un des grands principes des fumiers : ils servent à nourrir le sol et non pas les plantes. Par ce principe tout bête, les fumiers se sont vite hissés parmi les indispensables du jardin bio. Comme chaque fumier se rapporte à un usage particulier et qu’il n’est pas toujours facile de s’y retrouver.

Précaution d’usage

Avant toute utilisation, et c’est valable pour n’importe quel fumier, il y a une étape indispensable à bien respecter : il faut composter le fumier pendant au moins un an. Un fumier utilisé frais risquerait de nuire plus à votre sol et à vos cultures qu’autre chose, notamment car en se décomposant il va fermenter et atteindre de fortes températures qui risqueraient de bruler les racines des plantes.

Pour composter soi-même un fumier, c’est très simple. Dans un coin du jardin, il suffit d’entasser son fumier et d’arroser un peu afin de permettre une bonne fermentation (il faut compter environ 50°C). Par la suite, il suffit de laisser le processus se faire pendant toute une année durant laquelle il peut être bon d’ajouter régulièrement des feuilles mortes, de la cendre ou encore de petits branchages.



Le fumier de cheval

Il s’agit probablement du plus répandu et se trouve même en magasin de jardinage sous forme de sacs comme pour le terreau, dans ce cas seulement il peut être utiliser directement, sans être composté. Du fait de sa capacité à alléger les sols, on l’utilise donc en priorité pour les sols lourds et argileux.



Le fumier de bovin

Il s’agit typiquement de celui que l’on voit entassé dans les champs durant l’hiver. C’est un excellent fumier qui permet de structurer les terres légères. Assez polyvalent, il est facile de s’en procurer auprès de voisins agriculteurs qui cèdent volontiers quelques brouettes de leur fumier ou alors vous pouvez l’acheter sous forme de granulés cette fois-ci.



Le fumier de mouton

Plus rare, il est pourtant très intéressant. Riche en potasse, il est idéal pour renourrir un sol appauvri suite à une culture gourmande (tomates, courges, …). Comme le fumier de cheval, il a tendance à alléger les sols et est donc plutôt conseillé aux sols lourds et argileux.



Le fumier de volaille

Il est plus considéré comme un engrais qu’un amendement du fait de sa forte teneur en azote. En revanche, il est d’excellent secours pour booster une culture de légumes feuilles par exemple, à condition de bien le diluer.  Et vous quel fumier utilisez vous?

Personnellement j'ai la chance d'avoir un voisin qui possède des chevaux et un ami qui élève des moutons si bien que je fais un mix des 2 et lorsque je plante mes légumes gourmands (courgettes,melons etc....)je rajoute une poignée de fumier de cheval au trou de plantation et meme dans mes sillons avant les semis

perso fumier de cheval , mouton (mes voisin on un troupeau ) poules et lapins tous mélangé il passe l hiver au coin du jardin et je prend a la demande

J'ai oublié,j'utilise aussi la litière des poules

Vous avez bien de la veine d'avoir du fumier facilement, ici c'est denrée rare.

prend la remorque et viens en cherché

je recupere du fumier de bovins d'un collègue voisin, et j'en achete en sac pour le cheval utilisable en agriculutre bio.

J'ai le choix : ânes - vache - chèvres - volailles

Code:

prend la remorque et viens en cherché

Si tu étais plus près,on arrivait au galop!

Qui a déjà utilisé du fumier en granulés? Et quel retour?

Mon mari met du fumier de cheval en granules au potager,c'est mieux que rien mais ça ne vaut pas le vrai fumier pour améliorer la texture du sol qui chez nous est trop sableuse.

merci du retour

Ici cheveaux (des amis en ont) et litiere des poules et du lapin. L'an dernier monsieur a mis le fumier, mais comme il en avait pas assez un ou 2 metres n'en ont pas eu. Ben les choux fleur s'en sont aperçu superbes jusqu'au 3 ou 4 derniers qui ont fait la moitié des autres ! Impresionnant

J'ai pris un sac de fumier de cheval et poules en granulés pour tester sur une parcelle,pas de fumier cette année,trop de voyage en voiture et épandage,j'ai mis de l'engrais organique,je mettrai le fumier dans les trous de plantation pour les courgettes,melons,courges........

j'ai visité un potager en juillet, et la personne ne met plus de fumier traditionnel à cause du transport, des "mauvaises herbes "qui germent.

elle utilise uniquement du fumier de cheval en granulés et du guanumus (elle s'en sert lors des repiquages des plants en melange avec du bon terreau) puis en remet au fond du trou de plantation. les plants étaient superbes. je vais faire pareil. par contre plus difficile pour trouver le guanumus, ce n'est pas dispo partout