ma dernière fournée de fromage

he oui plus grand choses a faire au jardin

voila en affinage

Mais tu sais tout faire
Quand nous n'avions pas mal aux mains pour traire les biquettes, je faisais du fromage de chèvre

trop bon hein j acheté le lait frais dans une ferme super après draguignan chèvre vache et brebis je vais y retourne lundi faire le plein

C'était très bon et j'adorais faire en plus mais nous avons arreter de faire reproduire Tulipe et les biquettes pour ne plus avoir à les traire

c est sur c est du travail quand jetait du cote d aix j avais des chèvres et je faisais mon fromages hume

mon péché mignon

j adore le fromage de chèvre , j achète du lait et je l ai fait , (bon pour le moment pas de lait ) apres les naissances

On a de l'excellent fromage de chèvre par ici,mais c'est quasi impossible de trouver du lait de chèvre frais à acheter.A mon grand regret,le flan au lait de chèvre est le seul qu je peux manger

lantana on trouve du lait de chévre dans tous les super marcher et tous les magasins bio

Nous avons plusieurs élevages de chèvres dans la région, il y a d'excellents fromages c'est notre régal
Nous avons perdu notre grande chèvre alpine, il y a 2 semaines je suis à la recherche d'une autre biquette, je voulais une naine, Yannick veut une grande car elle travaille mieux j'ai plusieurs contact dans des élevages pour récupérer une chèvre de réforme, j'attends des réponses. Le problème c'est qu'il faut trouver un élevage où les chèvres vont dehors et mangent de l'herbe

he oui YANNICK veut une tondeuse manuelle

C'est vrai qu'une grande çà bosse bien, mais il faut qu'elle marche bien en laisse, sinon c'est galère pour la conduire

Allegria,le lait de supermarché est traité,et même dans les magasins bio il n'est pas "nature" du tout! :hihi:Tiens un ex :"Homogénéisé, pasteurisé, à teneur minimum naturelle de 3.3% de matières grasses élaboré à partir de 100% de lait de chèvres des fermes bavaroises bioland."
Ou:"Lait de chèvre bio* longue conservation, 1.5% de matière grasse, stérilisé UHT, homogénéisé.
*issu de l’agriculture biologique contrôlée"
Moi ce qui m'intéresse,c'est le lait tel qu'il sort du pis de la chèvre.J'en achetais à une ferme, maintenant les producteurs préfèrent garder le lait pour faire du fromage,c'est plus rentable, j le comprends.

oui c est comme ça que je l achette a la ferme du cote de draguignan je fais 50 km pour le chercher

ici le lait gratuit suffi de traire la (les )chèvre(s) bon heureusement j ai été élevé dans une ferme

Ma grand mère avait des chèvres,mais je n'ai jamais été fichue de sortir une goutte de lait de ces capricieuses qui ne connaissaient que la patronne

j en ai trois qui mon accepté

Mes parents n'avaient pas de vaches mais ma grande passion pour les animaux me tenait déjà et je passais mon temps à la ferme d'à coté où j'ai appris à traire.
Pour ma communion (12 ans) j'ai demandé comme cadeau un chien boxer et une chèvre et depuis je n'ai pas cessé d'avoir ces 2 sortes de monstres entre autres
Yannick arrivant de la ville a du se mettre à traire, il s'en sortait bien

DADIEL a écrit:

Pour ma communion (12 ans) j'ai demandé comme cadeau un chien boxer et une chèvre     et depuis je n'ai pas cessé d'avoir ces 2 sortes de monstres entre autres
Yannick arrivant de la ville a du se mettre à traire, il s'en sortait bien

ça veut dire quoi concrètement "ces deux sortes de monstres entre autres" ?????

J'ai tout élevé sauf des cochons vaches - cheval -anes - chiens - chats - moutons - chèvres - oies - canards - lapins - poules - dindon - pigeons - colombes - pintades et j'en oublie, nous avons bien diminué, mais il en reste encore

Justement, ce que j'ai le plus de mal a me procurer, c'est de la bonne viande de cochon...
Je peux en acheter un sur pied, mais pas deux....et a 4€, quand t'as enlevé la tête, les os et les couennes, ça te monte a plus de 5€...
J'ai un faible pour duroc, mais "on" m'a menacé "c'est lui ou moi"....

vally12 a écrit:

DADIEL a écrit:

Pour ma communion (12 ans) j'ai demandé comme cadeau un chien boxer et une chèvre     et depuis je n'ai pas cessé d'avoir ces 2 sortes de monstres entre autres
Yannick arrivant de la ville a du se mettre à traire, il s'en sortait bien

ça veut dire quoi concrètement  "ces deux sortes de monstres entre autres" ?????

je croyais que tu parlais de yannick !!!! pardon yannick !!!