Plaqueminier du Japon (Kaki)Diospyros kaki



on dit les fruits du plaqueminier insipide moi j'aime beaucoup

Famille: Ebénacées
Origine: Chine, Japon
Période de floraison: juin, juillet
Couleur des fleurs: jaune
Exposition: soleil
Type de sol: riche en humus, bien drainé
Acidité du sol: neutre, acide
Humidité du sol: normal
Utilisation: jardin fruitier, verger, isolé
Hauteur: de 10 à 15 m
Type de plante: arbre fruitier
Type de végétation: vivace
Type de feuillage: caduc
Rusticité: rustique, -20°C
Plantation, rempotage: automne
Méthode de multiplication: semis au printemps, greffage au printemps
Taille: taillez les branches disgracieuses
Espèces, variétés intéressantes:
Le genre comprend plus de 450 espèces
- Diospyros kaki l'espèce type
Maladies et insectes nuisibles: la mouche des fruits, les cochenilles, la maladie du collet
Toxicité: fruits comestibles Quel est donc cet étrange arbre sans feuilles avec des fruits ressemblants à des tomates en hiver ? Qui ne s'est pas posé cette question en voyant un plaqueminier du Japon pour la première fois ?

C'est un arbre au nom étrange "Kaki" ou plaqueminier du Japon. Il comprend environ 500 espèces, mais l'espèce la plus courante est le Diospyros kaki. Il peut atteindre 10 à 12 m de hauteur et peut vivre jusqu'à 60 ans selon les régions.

Pour fructifier le kaki a besoin de chaleur, mais vous pouvez en apercevoir en région parisienne et à Paris au Jardin des plantes. Originaire de Chine et du Japon, il peut résister à des températures très basses de l'ordre de -20°C. Il fut introduit en France en 1860.

Le plaqueminier du Japon est un arbre remarquable pour son port, ses fleurs blanches-jaunâtres en été et son feuillage lustré. En automne, son feuillage rouge orangé et en hiver ses fruits jaunes orangé aussi gros que des tomates attirent notre attention. Les fruits doivent être dégustés quand le gel les rend blets sinon ils sont âpres, leur goût rappelle celui de l'abricot et la chair celle de la datte. Mais attention vous les récolterez avant l'assaut des oiseaux qui en raffolent (grives, étourneaux, pies, merles, etc...).

Le kaki est un arbre que vous trouverez en pépinière, plantez-le assez gros (car il pousse lentement) dans un terrain bien drainé et sur un emplacement ensoleillé. Il ne supporte pas les terres trop argileuses mais supporte un peu d'acidité. Faites une bonne fosse de plantation et plantez toujours le tuteur avant. Placez du terreau de plantation autour de la motte pour favoriser son démarrage, comblez ensuite avec votre terre de jardin en laissant toujours une cuvette pour l'arrosage qui doit être copieux au départ.

Le kaki est souvent greffé sur la variété Lotus ou Virginiana. Le fruit est riche en glucose ,en vitamine C et en minéraux, on peut le préparer en confiture ou le déguster frais.



on dirait un sapin de noel je limagine bien chez jean louis sous la neige

une recette: la confiture de kakis
Récoltez vos fruits en hiver. Pelez-les et coupez-les en morceaux. Faites mijoter 1 heure à feu doux dans une marmite à confiture avec du sucre soit environ 1kg de fruit pour 800g de sucre, Ne pas oublier de remuer souvent.

Mettez ensuite le tout dans des pots,

Merci Allegria,

Je le trouve superbe et j'adore manger ses fruits

Le voilà sous la neige chez moi



et ceux qui disent ne pas aimer les kakis c'est p'têt bien parce qu'ils ne l'ont pas mangé à son bon degré de mâturité : il doit être "super mûr" et il se mange à la petite cuillère, même s'il a l'air un peu "trop mûr" il ne l'est pas, il est à point !!! un délice... et je me réjouis chaque année de ce fruit généreux et sucré des mois de novembre et décembre
(quand on le mange pas assez mûr il rétrécit les papilles du palais et de la langue et ça laisse un mauvais souvenir)

il y a quelques jours avec ses feuilles d'automne :

sous la neige
ici terminer depuis un mois j'en ai vu un tres remplis au carrefour de la barque '(tu vois ou je veux dire)vraiment tres charger hummm moi j'adore ca

C'est vrai que sous la neige
On dirait des loupiottes ! Je pense que je vais me laisser tenter !!!
Merci les filles

Guigui a écrit:

On dirait des loupiottes !

attention ceux qui ne sont pas des lumières se font éclairer par les loupiottes!!!!!!

nicoco a écrit:

Guigui a écrit:

On dirait des loupiottes !

attention les loupiottes éclairent les têtes d'ampoules!!!!

Bah non c'est les têtes d'ampoules qui eclairent les loupiottes

Guigui a écrit:

nicoco a écrit:

Guigui a écrit:

On dirait des loupiottes !

attention les loupiottes éclairent les têtes d'ampoules!!!!

Bah non c'est les têtes d'ampoules qui eclairent les loupiottes

bien sur!j'ai édité le message pendant que tu écrivais le tiens surement!!!

Eh bien,,..je n'ai jamais gouté ce fruit! Je trouve les arbres magnifiques avec leurs fruits! Et le tien, Elsa, sous la neige....

nicoco a écrit:

Guigui a écrit:

On dirait des loupiottes !

attention ceux qui ne sont pas des lumières se font éclairer par les loupiottes!!!!!!

Pas besoin d'etre une lumière pour briller, jeune homme

Très jolies photos, merci, j'aime beaucoup ce fruit, nous avons des amis Martiniquais ici dans notre région qui ont un arbre, et quand ils nous donnent les fruits ils nous recommandent de les laisser un peu au réfrigérateur avant de les consommer.
C'est un fruit délicieux et qui contient de la vitamine C, comme beaucoup de fruits et légumes en cette saison.

tres joli sous la neige pas commencer a manger ici pas asser mur (pour moi )

J'aime beaucoup son allure lorsqu'il a perdu ses feuilles et gardé ses fruits... Merci pour la découverte Coco !

Guigui a écrit:

C'est vrai que sous la neige

c'est bien de les avoir vu comme ça sur une route de Dordogne qui m'a entrainé à en planter un !

Citation :

On dirait des loupiottes ! Je pense que je vais me laisser tenter !!!

vrai, faut ! ( )

Citation :

Merci les filles

c'en est aussi "une du sud" qui m'a fait goûter ceux de là . . . bas
rien à voir avec ceux d'ici, même quand on les fait "geler pour saturer les sucres"

cette année, fruits plus nombreux mais moins gros, comme toutes les plantes
en ce moment :

ho lechene j'arrive garde m'en au chaud il y en a beaucoup
c'est vrais plus petits que chez nous et plus tardif
ha cest filles du sud pleins de decouvertes

chez moi Al ils continuent gentiment à mûrir, j'en ai encore pour quelques semaines (n'oublie pas que tu as toujours un temps d'avance ). Il y en a tant que je n'arrive jamais à les finir ! mais je partage volontiers avec les Piverts qui ont l'air de s'en régaler !

Guigui a écrit:

je crois etre definitivement conquis !!! J'avais hésité me voila plein de regret (que de temps perdu!!! )[/color]

en "suite" au fil "spiritualité agnostique", je dirais que "c'est pas le problème vu que ta réponse est là, et que ta nouvelle question aussi "où le mettre et comment l'accompagner"

lechenevert a écrit:

Guigui a écrit:

je crois etre definitivement conquis !!! J'avais hésité me voila plein de regret (que de temps perdu!!! )[/color]

en "suite" au fil "spiritualité agnostique", je dirais que "c'est pas le problème vu que ta réponse est là, et que ta nouvelle question aussi "où le mettre et comment l'accompagner"

pour moi nature

Moi aussi tout nu euh tout seul

Guigui a écrit:

Moi aussi tout nu euh tout seul

d'ac mais pas si simple :
on a donc dit "contre un mur"
si tu le laisses, l'été il va s'en éloigner pour trouver de l'air . . . ce qui l'exposer plus au froid de l'hiver
rira bien . . .

il s échappe faut le rattraper

Je disais ca car en isolé il doit etre super !
Et que proche des murs les endroits sont comptés
s'eloigner du mur ???
Il est donné assez résistant au froid non ? il risque de souffrir ?

Guigui a écrit:

Je disais ca car en isolé il doit etre super !
Et que proche des murs les endroits sont comptés
s'eloigner du mur ???
Il est donné assez résistant au froid non ? il risque de souffrir ?

rah zut, efface tout, j'étais "revenu" au Fremontodendron

c'est pas grave c'est l'age