Bonsoir

C'est la première année que j'ai des olives et après multiples recherches sur internet concernant la préparation je ne sais laquelle choisir (soude,cendre de bois, eau )

Vous vous y prenez comment vous?

Merci d'avance

j ai essayé la cendre mais elle reste amère
je les prépare a la soude

pffff!!
c'est du charabia pour nous autres les bretons  

Moi je laisse faire les autres, je goute moi,c'est déjà pas mal  

t est pas venu les goutté cette année  ta eu peur ??

Cette année c'est pas une année à Fab.

  

très peu de bretons mangent des olives
on n'aime pas
j'ai pourtant essayé mais rien à faire
par contre on aime beaucoup l'huile d'olive

ah mais fab va peut etre venir en bretagne pour goûter le caramel au beurre salé dans les crèpes

T'as essayé les olives dans une crepe?   

orion3 a écrit:

ah mais fab va peut etre venir en bretagne pour goûter le caramel au beurre salé dans les crèpes

 çà devrait me plaire  

mon coté espagnol aime les olives sous toute ses formes

caramel au beurre salé j adore j ai découver sa en Normandie

Mauricette a écrit:

mon coté espagnol aime les olives sous toute ses formes

caramel au beurre salé  j adore j ai découver sa en Normandie

  tu parles de Normandie à une bretonne? T'as pas peur  

je suis loin   

fab77 a écrit:

T'as essayé les olives dans une crepe?    

beurkkkkkkkk!!

et pouquoi pas des olives fourrées aux crèpes  

Mauricette a écrit:

je suis loin   

t'as de la chance maumau
tu sais maumau le caramel au beurre salé c'est breton et pas normand
par contre quand j'ai vécu en normandie j'ai appris la cuisine à la crème et surtout les bons fromages car en bretagne c'est la misère coté fromages

crêpes aux tomates confites et olives noires

on peut mettre des olive dans des crêpes

re-beurk

bon une petite question, les olives vertes ce sont des olives pas mures (futures noires) ou une variété différente?

orion3 a écrit:

Mauricette a écrit:

je suis loin   

t'as de la chance maumau
tu sais maumau le caramel au beurre salé c'est breton et pas normand
par contre quand j'ai vécu en normandie j'ai appris la cuisine à la crème et surtout les bons fromages car en bretagne c'est la misère coté fromages

a une 50e de km de bayeux j ai visité une usine de caramel salé

les olives vertes sont les futures noires

ah merci maumau
je vais me coucher moins bête ce soir

Ah oui ! C'est comme les poivrons, d'abord ils sont verts et après rouges  

cela m'interesse de connaitre pour les olives, j'en ai un qui en a donné beaucoup cette année et je ne sais pas les preparé, je suis preneuse de vos savoir faire merci d'avance

JEAN-MARC a écrit:

Ah oui ! C'est comme les poivrons, d'abord ils sont verts et après rouges  

je me suis toujours posée la question là aussi