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fab77 Modérateur
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: culture de la fève Sam 21 Mar 2015 - 21:17 | |
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Les fèves se sèment de fin février à fin avril, pour une récolte en juin-juillet. Si vous disposez d'un peu de terrain et d'un sol profond et frais, essayez cette culture peu exigeante : semis en pleine terre au potager et... dégustation sous 3 mois !
La fève
Vicia fabaLa fève (Vicia faba) est une légumineuse annuelle appartenant à la famille des papillonacées. Originaire du bassin méditerranéen, elle est cultivée depuis l'Antiquité pour ses graines (fèves), consommées crues ou cuites, à l'état frais ou sec.
Citons quelques variétés actuelles :
'De Séville à longue cosse', 'd’Aguadulce à très longue cosse', 'Tezierémeraude', 'Trois fois blanches', 'Red Epicure','Primabel' La fève, faux fruit ou vrai légume ? Lire aussi : Fruit, légume, quelle différence ?
Préparer le terrain avant semis
Les légumineuses (famille à laquelle appartiennent également pois et haricots) ont la propriété de fixer l'azote de l'air sur les nodosités présentes sur leurs racines. Il est donc superflu de réaliser des apports de fumier ou d'engrais azotés.
Les fèves préfèrent les sols profonds et frais, à exposition ensoleillée. Evitez de les cultiver en terrain sec.
Un apport d’engrais riche en potasse, 2 ou 3 semaines avant le semis, est recommandé.
Pucerons ?
Les fèves constituent apparemment un mets de choix pour les pucerons ! Plutôt que de traiter d'abondance, semez en même temps que les légumineuses quelques graines de capucines en pleine terre. Comme pour les tomates, elles feront rempart aux attaques des petites bêtes noires...
Semer les fèves
Jeunes plants de fèvesLe semis s'opère en mars pour récolter en juin. Si vous disposez d'assez de place, échelonnez vos semis pour récolter des fèves sur une plus longue période. Dans le Midi, il est possible de semer dès octobre et jusqu'en février.
Semez en lignes espacées de 40 cm, par poquet de 2 graines placées à 4-5 cm de profondeur et distants de 15 cm environ. Recouvrez de terre.
Compter généralement une quinzaine de jours avant la levée.
A noter : la rotation des cultures recommande de ne jamais installer côte à côte des légumes de la même famille. Ainsi, évitez de planter vos fèves près des haricots, au même titre que les tomates auprès des poivrons.
Culture, buttage des pieds de fèves
Buttage Le buttage s'avère nécessaire pour de bons résultats.
Buttez dès que les plants auront atteint 15 cm, pour éviter que les plantes ne ploient sous le poids des gousses. Si vous habitez une région ventée, plantez un tuteur aux extrémités des rangs et tendez une ficelle de part et d'autre des plantes pour les garder bien droites. Buttez à nouveau lorsque les plants atteignent 30 cm afin de stimuler la pousse de nouvelles racines. Pincement Fèves écosséesOn pratique souvent un pincement des extrémités au moment de la floraison pour :
favoriser le développement des gousses (les gousses supérieures poussent mal) éviter les attaques de pucerons, qui préfèrent plutôt le sommet de la plante. Coupez donc la tige entre le 6ème et le 10ème étage de fleurs, selon la vigueur des pieds.
Autres Binez et sarclez régulièrement.
Récolte
La récolte a lieu environ 3 mois après le semis, soit de juin à août pour les semis de fin d’hiver et de printemps, un mois avant pour les semis d'hiver pratiqués dans le Midi. L'idéal est de récolter le matin même de la consommation : à la croque-au-sel, c'est un régal !
Pris sur gerbeaud.com
Et vous quelle variété faites vous?
_________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. ![culture de la fève Gif-hu11](https://i.servimg.com/u/f68/15/77/48/37/gif-hu11.gif) |
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orion3 Modérateur
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Sam 21 Mar 2015 - 21:27 | |
| J'en ai semé dans la serre mais je ne sais pas quelle variété Elles font pas loin de 20 cm de haut |
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DADIEL Modérateur
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Sam 21 Mar 2015 - 22:10 | |
| "'De Séville à longue cosse" j'ai eu 2 boites sur un troc, j'ai donné l'autre à Vivi, c'est la première fois que nous en mettons au jardin |
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fab77 Modérateur
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Lun 30 Mar 2015 - 21:00 | |
| Il faut combien de temps pour la levée? _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. ![culture de la fève Gif-hu11](https://i.servimg.com/u/f68/15/77/48/37/gif-hu11.gif) |
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romarin74
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Lun 30 Mar 2015 - 21:26 | |
| j'ai fait dans la véranda (trompé les graines une nuit) et ç'a levé pas trop vite (pas noté les dates, désolée, peut-être 2 semaines), mais avec force et je les ai transplaté au potager aujourd'hui. merci pour les infos, j'y mettrai des capucines aussi! |
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francinnette
Messages : 2950 Date d'inscription : 12/10/2012 Age : 54 Localisation : Basse corrèze
![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Lun 30 Mar 2015 - 21:27 | |
| Attention aux pucerons!!!!! |
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romarin74
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Lun 30 Mar 2015 - 21:43 | |
| oui, pour les détourner des fèves...non? |
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DADIEL Modérateur
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| - fab77 a écrit:
- Il faut combien de temps pour la levée?
Je les avais fait tremper 24 heures avant, une bonne quinzaine de jours dans la serre , dehors elles ne sont pas encore sorties, plus de 2 semaines. Les premières commencent à avoir des boutons qui apparaissent |
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vally12
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Lun 30 Mar 2015 - 22:33 | |
| ah ça me rassure, car je ne vois rien sortir de terre. |
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romarin74
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Lun 30 Mar 2015 - 22:49 | |
| tu les transplantes dehors quand Odile? |
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DADIEL Modérateur
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Mar 31 Mar 2015 - 0:21 | |
| J'ai fait un rang dans la serre, elles vont y rester. Les autres sont semées dehors en pleine terre, je n'ai pas fait de godet. |
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Mar 31 Mar 2015 - 10:50 | |
| oops le vent! j'ai transplanté hier mes fèves :( |
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Célinette
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Mar 31 Mar 2015 - 14:13 | |
| Les miennes semées le 15 mars n'étaient pas sorties dimanche dernier. |
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vally12
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Mar 31 Mar 2015 - 22:38 | |
| j'ai semé les miennes le 16/3 et ce matin j'ai bravé la pluie pour vérifier : encore rien... |
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DADIEL Modérateur
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Mar 31 Mar 2015 - 22:40 | |
| Je pense que c'est encore un peu juste, dehors les miennes ne sont toujours pas sorties |
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romarin74
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Mar 31 Mar 2015 - 22:42 | |
| les miens répiquées dehors ont résisté aux vents forts--et bêtes pour le moment, ouf! est-ce que les limaces les mangent aussi? |
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Célinette
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Dim 12 Avr 2015 - 22:43 | |
| Mes feuilles de fèves sont grignotées sur les bords... Qui est ce prédateur? |
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romarin74
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Dim 12 Avr 2015 - 23:36 | |
| les gendarmes? me plantes vont bien, mais stagnent (comme tout le reste en pleine terre). |
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fab77 Modérateur
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Lun 13 Avr 2015 - 20:37 | |
| Les oiseaux surement _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. ![culture de la fève Gif-hu11](https://i.servimg.com/u/f68/15/77/48/37/gif-hu11.gif) |
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Mauricette Modérateur
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Lun 13 Avr 2015 - 20:42 | |
| ici je les sème en novembre et la je vais bientôt cueillir pour les pucerons j étête les plantes _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White ![culture de la fève 53685d10](https://i.servimg.com/u/f45/18/00/98/08/53685d10.gif) |
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Lun 13 Avr 2015 - 22:16 | |
| Je pense aux petits pucerons. J'ai arrosé avec une dilution de purin d'orties, ça devrait pas faire de mal.
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fab77 Modérateur
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| Les pucerons ne mangent pas ils sucent la sève non? _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. ![culture de la fève Gif-hu11](https://i.servimg.com/u/f68/15/77/48/37/gif-hu11.gif) |
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DADIEL Modérateur
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| Pour les pucerons, il faut mettre du purin de rhubarbe, c'est super efficace |
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Mauricette Modérateur
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Mer 22 Avr 2015 - 20:37 | |
| _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White ![culture de la fève 53685d10](https://i.servimg.com/u/f45/18/00/98/08/53685d10.gif) |
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![culture de la fève Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: culture de la fève Mer 22 Avr 2015 - 23:41 | |
| belles recoltes en perspective |
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