| Les roses de nos jardins! | |
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Auteur | Message |
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auguy
Messages : 5465 Date d'inscription : 10/11/2009 Age : 63 Localisation : nord
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Lun 26 Juil 2010 - 22:44 | |
| elle sont tres belle merci |
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Sand84
Messages : 1576 Date d'inscription : 19/07/2010 Age : 44 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Lun 26 Juil 2010 - 22:51 | |
| Solène, la plante grise est un cinéraire maritime. Le feuillage reste toute l'année et résiste même à la neige. |
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Hélène Admin
Messages : 41571 Date d'inscription : 25/07/2009 Age : 49 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Lun 26 Juil 2010 - 23:01 | |
| Oui, pas vrai Lulu? Lulu l'a toujours dit, et il s'était pris dans un débat avec une dame, un jour, lui soutenant le contraire... _________________ Bonne journée Invité Solène
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Sand84
Messages : 1576 Date d'inscription : 19/07/2010 Age : 44 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Mar 27 Juil 2010 - 19:47 | |
| Mes rosiers du soir, bonsoir !! Frédéric Mistral C'est un de mes préférés car un des plus parfumés ! Chartreuse de Parme Parfumé aussi !! Papa Meilland Mon préféré C'est avec ces trois variétés que je m'amuse à faire de la confiture de roses Qui a déjà essayé ? |
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Allegria Modérateur
Messages : 29937 Date d'inscription : 26/08/2009 Age : 112 Localisation : dans un coin de ciel bleu st tropez
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Mar 27 Juil 2010 - 19:57 | |
| bravo superbe non je n'est jamais essaye la confiture !!!!!! |
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Hélène Admin
Messages : 41571 Date d'inscription : 25/07/2009 Age : 49 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Mar 27 Juil 2010 - 23:55 | |
| jamais essayé!! J'adore ton 1er, on dirait un bonbon..on a envie de la manger!!!!!!!!!!!! _________________ Bonne journée Invité Solène
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Sand84
Messages : 1576 Date d'inscription : 19/07/2010 Age : 44 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Mer 28 Juil 2010 - 0:13 | |
| C'est celui qui se fait "dépouiller" de ses pétales pour ma confiture (je l'ai en 3 exemplaires ... ) non-traité, bien sûr. En plus, il sent trop bon, est très florifère et a un grand développement pour un buisson, en cette saison chez moi, il dépasse les 1m70. Je le recommande à tous !! |
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Hélène Admin
Messages : 41571 Date d'inscription : 25/07/2009 Age : 49 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Mer 28 Juil 2010 - 8:40 | |
| Quel gout ça a la confiture de rose?? _________________ Bonne journée Invité Solène
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Sand84
Messages : 1576 Date d'inscription : 19/07/2010 Age : 44 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Mer 28 Juil 2010 - 9:48 | |
| Difficile à décrire exactement : Essaie d'imaginer une rose très parfumée,c'est ce parfum que tu retrouves dans la confiture. C'est très fin en tout cas. |
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Mauricette Modérateur
Messages : 85429 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 73 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Mer 28 Juil 2010 - 10:49 | |
| moi j enffait chaque annee avec le rosier que tu a mis en premier delicieu on la mange avec des crepes ou des goffres _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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Sand84
Messages : 1576 Date d'inscription : 19/07/2010 Age : 44 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Mer 28 Juil 2010 - 10:58 | |
| C'est le meilleur !! |
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Clemaso
Messages : 886 Date d'inscription : 28/06/2010 Age : 75 Localisation : BRETAGNE
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Mer 28 Juil 2010 - 11:46 | |
| j'adore la confiture de rose, c'est très doux... |
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Netricsa
Messages : 2287 Date d'inscription : 12/05/2010 Age : 44 Localisation : Val d'Oise
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Mer 28 Juil 2010 - 19:22 | |
| mon grand père faisait du vin de rose, au grand désespoir de ma grand mère qui voyait toutes les roses du jardin finir dans de l'alcool voici quelques roses que j'ai photographié dans les Alpes, elles m'ont fait penser à une photo qu'avait posté Lyzou, je pense que ce sont les mêmes roses... |
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Sand84
Messages : 1576 Date d'inscription : 19/07/2010 Age : 44 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Mer 28 Juil 2010 - 21:29 | |
| Du vin de rose ? ça m'a l'air bon ça ! Tu te souviens de la préparation ? Très belles roses !!! |
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Netricsa
Messages : 2287 Date d'inscription : 12/05/2010 Age : 44 Localisation : Val d'Oise
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Mer 28 Juil 2010 - 21:50 | |
| la préparation, mon grand père l'a malheureusement emmené avec lui, mais je me rappelle qu'il faisait macérer les pétales de roses mais après.... |
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Sand84
Messages : 1576 Date d'inscription : 19/07/2010 Age : 44 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Mer 28 Juil 2010 - 21:57 | |
| Merci quand même ! |
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Sand84
Messages : 1576 Date d'inscription : 19/07/2010 Age : 44 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Ven 30 Juil 2010 - 20:17 | |
| J'adore mes roses, je vous l'ai déjà dit ? non... parce que, je ne voudrais pas radoter... Chartreuse de Parme Madame A. Meilland Papa Meilland |
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Mauricette Modérateur
Messages : 85429 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 73 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Ven 30 Juil 2010 - 22:17 | |
| superbe roses merci _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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Allegria Modérateur
Messages : 29937 Date d'inscription : 26/08/2009 Age : 112 Localisation : dans un coin de ciel bleu st tropez
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Ven 30 Juil 2010 - 22:19 | |
| merci les amis |
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Hélène Admin
Messages : 41571 Date d'inscription : 25/07/2009 Age : 49 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Ven 30 Juil 2010 - 22:25 | |
| - Netricsa a écrit:
- mon grand père faisait du vin de rose, au grand désespoir de ma grand mère qui voyait toutes les roses du jardin finir dans de l'alcool
voici quelques roses que j'ai photographié dans les Alpes, elles m'ont fait penser à une photo qu'avait posté Lyzou, je pense que ce sont les mêmes roses...
On dirait bien les memes que Lyzou Netricsa, oui! _________________ Bonne journée Invité Solène
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Hélène Admin
Messages : 41571 Date d'inscription : 25/07/2009 Age : 49 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Ven 30 Juil 2010 - 22:26 | |
| - Sand84 a écrit:
- Difficile à décrire exactement :
Essaie d'imaginer une rose très parfumée,c'est ce parfum que tu retrouves dans la confiture. C'est très fin en tout cas. ça a l'air bon!!!! _________________ Bonne journée Invité Solène
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Hélène Admin
Messages : 41571 Date d'inscription : 25/07/2009 Age : 49 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Ven 30 Juil 2010 - 22:27 | |
| Tes roses sont superbes Sand, j'ai un coup de coeur pour Mme Meilland! Tu ne pourais pas me couper 2 ou 3 tronçons afin que je tente de le bouturer stp? _________________ Bonne journée Invité Solène
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Hélène Admin
Messages : 41571 Date d'inscription : 25/07/2009 Age : 49 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Ven 30 Juil 2010 - 22:29 | |
| Je suis étonnée Sand que tes ro rosiers soient si fleuris, en plein été : les miens sont en dormance!! _________________ Bonne journée Invité Solène
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Hélène Admin
Messages : 41571 Date d'inscription : 25/07/2009 Age : 49 Localisation : Vaucluse
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Ven 30 Juil 2010 - 22:30 | |
| Je n'ai pas plus à vous montrer..: _________________ Bonne journée Invité Solène
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Allegria Modérateur
Messages : 29937 Date d'inscription : 26/08/2009 Age : 112 Localisation : dans un coin de ciel bleu st tropez
| Sujet: Re: Les roses de nos jardins! Ven 30 Juil 2010 - 22:30 | |
| une vieille recette du net
VIN DE ROSE ( VINA ROSAE où ROSATVM )préparation de 21 jours
Faire chauffer 5 litres de vin de paille ou à défaut un vin blanc doux ou moelleux, y ajouter 500 gr de miel. Dés que le vin est chaud (écume en surface) et le miel bien délayé, couper la chauffe. Incorporer les pétales ou boutons de roses séchées (100 grammes). Laisser macérer 7 jours.Les 7 jours passés, retirer la couronne. En remettre une autre et, reprendre la macération 7 jours de plus. Enfin recommencer l'opération pour une durée de 7 jours supplémentaires. Une fois votre préparation terminée, filtrer et réserver au frais. Afin de faciliter les manipulations, les boutons ou pétales seront réunis en couronne. La rose recommandée est la "centifolia" odorante à souhait. Comme votre vin de base est déjà sucré vous pouvez réduire la quantité de miel à votre goût. Le miel préconisé est le "toutes fleurs" à défaut prendre un miel avec un goût peu prononcé
couronne = collier enfilées sur un fil pour le retirée plus facilement
Dernière édition par Allegria le Ven 30 Juil 2010 - 22:33, édité 1 fois |
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