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DADIEL Modérateur
Messages : 52487 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Laitue Celtuce Mar 1 Aoû 2017 - 23:03 | |
| Un légume indispensable, riche en vitamines, potassium, magnésium, aux propriétés reminéralisante, rafraîchissante, indispensable pour une alimentation saine et équilibrée. La laitue Celtuce donne des feuilles longues, très étroites, lancéolées, ne formant jamais de pomme. Les tiges sont grosses et renflées, on les utilise comme légumes (de la même façon que les asperges) lorsqu'elles ont environ 30 cm de hauteur. Les laitues asperges Semis : de mars à juin, en pépinières puis repiquer lorsque les plants ont quelques feuilles, à exposition ensoleillée dans un sol fertile, humifère et frais espacés de 25 cm, en lignes distantes de 30 cm. Récolte 2 mois environ après le semis. Article du Net : La Ferme Ste-Marthe |
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vally12
Messages : 32076 Date d'inscription : 31/07/2012 Age : 53 Localisation : aveyron
| Sujet: Re: Laitue Celtuce Mer 2 Aoû 2017 - 7:04 | |
| je ne connais pas du tout
merci pour la découverte |
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Mauricette Modérateur
Messages : 85429 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 73 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: Laitue Celtuce Mer 2 Aoû 2017 - 7:23 | |
| Une inconnue de plus que je découvre merci _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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batouran325
Messages : 4056 Date d'inscription : 10/01/2016 Age : 81 Localisation : montbeton 82
| Sujet: Re: Laitue Celtuce Mer 2 Aoû 2017 - 13:24 | |
| bonjour la laitue celtuce se cultive tres bien comme toute salade il faut couper la plante juste avant les prémices de fleurs,, ou bien avant si la tige est grosse 15/20 cm de haut on enlève les feuilles le long de la tige et on la pèle avec un économe comme pour les asperges se cuit se mange sous diverses formes ,,salades ,vinaigrettes comme pour les asperges |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52487 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: Laitue Celtuce Mer 2 Aoû 2017 - 18:55 | |
| Je les garde pour faire de la graine |
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orion3 Modérateur
Messages : 37234 Date d'inscription : 27/10/2012 Age : 66 Localisation : Ploermel Morbihan
| Sujet: Re: Laitue Celtuce Mer 2 Aoû 2017 - 19:58 | |
| C'est une découverte pour moi, Mais c'est quoi qui se mange? Les feuilles ou les tiges? |
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zeine
Messages : 7445 Date d'inscription : 27/04/2013 Age : 61 Localisation : pas de calais
| Sujet: Re: Laitue Celtuce Mer 2 Aoû 2017 - 20:12 | |
| je ne connaissais pas!!!
je pense que c'est la tige qui se mange!
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batouran325
Messages : 4056 Date d'inscription : 10/01/2016 Age : 81 Localisation : montbeton 82
| Sujet: Re: Laitue Celtuce Mer 2 Aoû 2017 - 20:22 | |
| orion bonjour c est la tige qui se mange ,, |
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fab77 Modérateur
Messages : 29160 Date d'inscription : 17/10/2010 Age : 58 Localisation : Guignes (77)
| Sujet: Re: Laitue Celtuce Mer 2 Aoû 2017 - 22:38 | |
| pas assez pour moi _________________ Aussi rempli que soit ton existence il y aura toujours de la place pour une petite bière.. |
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DADIEL Modérateur
Messages : 52487 Date d'inscription : 17/07/2010 Age : 77 Localisation : ANJOU
| Sujet: Re: Laitue Celtuce Mer 2 Aoû 2017 - 22:53 | |
| Les feuilles ne sont pas mangeables en salade vinaigrette, trop amères, je n'ai pas essayé cuites je les donne aux poules, elles adorent. Je n'ai pas mangé les tiges, je n'en ai que 3 ou 4 que je garde pour la graine, madame Tulipe les a trouvé à son gout lors d'une échappée |
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Mauricette Modérateur
Messages : 85429 Date d'inscription : 15/05/2010 Age : 73 Localisation : cazo st chinian 34
| Sujet: Re: Laitue Celtuce Jeu 3 Aoû 2017 - 6:52 | |
| _________________ .Au lieu de voir que les roses ont des épines, voyez que les épines ont des roses. Kenneth White |
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vally12
Messages : 32076 Date d'inscription : 31/07/2012 Age : 53 Localisation : aveyron
| Sujet: Re: Laitue Celtuce Jeu 3 Aoû 2017 - 7:13 | |
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| Sujet: Re: Laitue Celtuce | |
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