j'arrive! pour 4 raisons....

Ben oui, spaguetti et trois fromages ça fait quatre

Tu peux remplacer "spaguettis" par "Pappy"...

Papy et les 3 fromages ça c'est une recette

Solène, les blinis et cie, c'est facile et c'est bon

Papy, tu devrais faire comme moi quand je suis seule, tu as vu ? et là je suis à jeun :lol!:

Pappy assaisonné aux 3 fromages..
miam!

Solène a écrit:

Tu peux remplacer "spaguettis" par "Pappy"...

Merci Solène

Et ça vous fait rire :lol!: :lol!:

Biensur que oui pappy! :lèvres:

que mange t'on ce soir,
chez moi un pain de viande cuit a basse T° au four.
-Preparer la viande hachée (porc et veau )
-echallottes, ail,
-jaune d'oeuf 1 à 2 par Kg de viande
--,pain rassi trempé au lait
-sauce Englaise
-poivre, sel, muscade
-eventuellement persil ciselé
-Bien malaxer .
-faire dorer votre pain de viande sur tout ses faces a la poelle qq minutes
- mettre au four ~a 70° au moin 2H30'.
Il serrat accompagné de brocoli a la sauce blanche (réalisée avec l'eau de cuisson des brocoli) et des P de T
Bon app.

bien papy jarrive par le premier avion
tu cuisine pour toi tout seul ou tu a toujours des invites
car moi je ne cuisine pas quand je suis seule bon jarrive
juste un peu de salade verte avec le pain de viande
mais vu la distance il va faloir me garder quelques jours

ben.. il y as ma fille qui apprécie souvent, pas toujours :lol!:
Et la voisine quand il en reste
C'est quand tu veux Coco,
histoire de rire un peu,; peut être l'ai-je déjas raconté, il y as deux ou trois semaines la voisine me demande si je ne voulais pas lui préparer un soupe au potirons, son fils sa belle fille et les petites jumelles 8 ans venaient lui rendre visite. Je fait la soupe;
-Un oignon (que je fais suer)
-qq rondelles de carotte du congel
-deux ou trois tomates bien mure qui trainaient sur le BBQ
-+/- 1Kg de potiron
-sel, poivre , muscade
-lait
-creme fraîche
mix-soupe et je porte le velouté a la voisine.
Le lundi je vais lui demander si ça as plus , reponce "mon fils m'as dit qu'il n'avais jamais une soupe de potirons aussi bonne , ma belle fille et les petites en on redemandé, du coup pour une fois que j'avais des fleurs de ma famille je n'ai pas osé leurs dire que c'etait toi qui l'avais faite"
Bah je suis fiere quand même, oui je sais pas modeste
Coco

ha papy cette voisine!!!!!! elle en a de la chance de t'avoir a cote :bravo1:

bon je vais faire comme Allegria, je vais me radiner dare dare, quant il y en a pour 2 il y en a pour 20......la voisine elle attendra, car elle est juste à coté!!

il faut toujours que je lise tes plats Pappy à l'heure de manger...j'ai trop faim, merci!!!!

du coup Papy il ne parle plus de ses recettes il a la trouille qu on arrive par le prochain TGV!!!! :lol!:

Tu sais ma petite peste,
des recettes je n'en ai pratiquement pas, en fait je ne fait jamais deux fois la même chose, qqfois je suis embeté parce que ma fille me demande la même chose que j'ai fait il y as ... X temps ? 'sais plus moi .
En générale je prend une recette sur le net ou dans un bouquin et je brode , j'ai une recette de poulet panné , comme je n'ai pas de poulet je "demonte " une cuisse de dinde,. et ainssi de suite. Tient a propo connaîs-tu "les sots l'y laisse" ?
quand tu manges un poulet , sur le dos un peu en arrierre il y as de chaque côté une petite boule de viande qui a a peu prés la taille du bout de mon pouce. Ce sont les "les sots l'y laisse" mais chez la dinde ce vraiment de belle pieces de viande disons un peux plus grosses qu'une belle noix.
Ça je les fait roussir avec un peu de farine, juste dorées, dans un "fait tout" je met de la matiére grasse et y melange du riz (une tasse pour trois bons mangeurs quand le riz est transparent je chaufe doucement, j'ajoute une grosse echallotte, de l'ail aussi et quand ça chauffe j'introduit un boullions de poule (cube delayer dans de l'eau bouillante) peu a peu, je met du safrant et ... et ce que tu veux , moi c'est des champis (soit en boîte soit rissollés), du maïs, des petits pois. des poivrons détaillés en julienne , ce que tu aimes en fait .Toujours garder le riz humide.
Poivre, le bouillon est salè attention ! j'ajoute mes "les sots l'y laisse" je couvre et laisse mijoter doucement.

A+
papy J-M

tu trouve ou tes sots l'y laisse je n'en ai jamais vue a la vente dans la region a part les deux sur les poulets (chut il n'arrivent jamais a table)

Depuis +/- un ans je les trouvent en grandes surface et pas dans toutes.
Tu n'as pas d'abattoire de vollailes dans ta region ? Vais pas dire que je vais t'en envoyer il y aurrait plus de viande a l'arrivée qu'au depart :mdr:
Ma Coco

ca c'est sur j'aime pas les asticots beurrrk
non pas d'abatoir a vollailes bisous :lol!:

moi, les sots je les laisse....... a part ça oui je connais, c est vrai on en trouve en grde surface!, si je comprends bien ta cuisine tu fais comme moi, tu regardes le titre et les grandes lignes , après tu regardes dans le frigo, tu fais avec ce que tu trouves et en avant guingamp.......

Exactement,
qq fois je porte une tasse de soupe a la voisine, elle me demande "de la soupe a quoi ?"
heu! sais pas, une base de courgette souvent, puis ce qui traine au frigo ou dans les legumes, tomates, patissons, etc en ce compris qq lardons fumés si il en reste.
Jusqu'as present ma soupe a toujours eu du succés.

Bonne journée et "ma p'tite peste"

et la voisine contente oup's

quand meme cette voisine, elle doit etre "bien"...

C'est une vielle elle est un an plus jeune que moi
Pardon mes dames d'uin âge mûre, faut s'avoir que ma voisine etant diabétique, aimant la biére et ne regardant pas trop a sa santé, ele est vielle, se deplacer de son salon a la cuisinee c'est une expedition perilleuse, elle a ses genoux comme un gamin qui commence a marcher,Je m'en occupe un max , car si je la laisse tomber, son fils vas la placer. Et la je redoute de nouveaux voisins , nos terrains n'etant pas clôturés je devrais enfermer mon chien, je perdrais l'usage de deux serres etc....
A+ papyJ-M

ah ah ah tu regardes ses genoux, on finira par tout savoir!! elle est vieille elle est vieille, pas tant que ça!! allez tu laisses parler ton bon coeur, ou alors tu testes tes soupes .......au fait, tu ne t es toujours pas reconcilié avec le seigneur du haut??? ton auréole n est pas revenue!! quand même faudrait voir à faire un effort!!