le panais c'est super coupé comme des frites, au four avec un filet d'huile, un peu croustillant

J'ai acheté les miens,mis en godets dans du terreau et installé sous mes serres tunnel en plastique,acheté des frais en supermarché,pourquoi? 2 euros pour 10 plants,5 euros pour 3 plants sur le net

tu veux faire la récolte hâtive ou pourquoi planter en godet en serre? est-ce pour boucler ton potager tôt en autome comme l'an dernier?

La terre au potager est trop grasse et ils vont pourrir,le topinambour frais ne se conserve pas bien alors le terreau est meilleur aujourd'hui que la terre au jardin et à l'abri des pluies sous la serre ainsi ils vont démarrer leur végétation tout doucement et j'irai les planter au potager quand la terre sera "amoureuse" et j'aime bien finir mon potager à l'automne pour y apporter le fumier et laisser le terrain se reposer

Je pensais qu'ils résistaient bien en pleine terre, mais c'est vrai que ma terre est sableuse.
Et la végétation avait démarré assez tard ici.

Ils tiennent bien en pleine terre mais l'année dernière le terrain n'avait jamais été cultive et la terre jamais retournée alors" bonjour" pour l'argile.Si tu vois l'eau dans les champs ici,c'est

Moi je démarre tous mes tubercules en godet avant de les mettre en pleine terre après les gelées.

vous aimez le boulot

je fais pareil pour les dahlias, ils sont en pot depuis une 10aine de jours à 15 degrés. ainsi ça demarre pendant la periode froide et au mois de mai on a déjà des plants demarrés à mettre en terre. donc pour moi floraison plus precoce et pour les legumes ainsi cultivés recolte plus precoce. c'est un peu plus de boulot mais on y trouve notre compte

moi j'en ai en place depuis au 5 ans, çà ne craint pas le gel.

je les ai fini de cueillir en décembre, pas mal d'avoir qq chose aussi à cueillir en hiver
donc je ne vais pas les hâte--déjà il faudra que je réussisse les légumes d'été

Les miens sont encore en terre .Ici aussi la terre est amoureuse .

J'en aurait pour la semaine prochaine avec des ocas du Pérou,je les mettrais en pots et sous mes tunnels pour les démarrer,j'ai des yacons en ce moment qui attendent de germer

Yannick a planté les topinambours directement au jardin.
Les ocas sont en pots dans la serre, et je pense que le yacon est mort

L'année dernière ils ont pourris,la terre est grasse ici a cette époque alors je les fais germer en pot et je les planterais quand la terre sera bien réessuyée

Tu as raison, j'en mets en pot pour emmener sur les trocs, si il en reste je les plante au jardin.

Ils sont immenses,je les ai installés au fond du jardin coté champ,il me protège un peu du vent et ils ne vont pas tarder à fleurir

j'en ai derrière la serre mais ils ne sont plus qu'ornementaux, les tubercules sont tout petits
ils ont épuisé la terre
j'aimerais bien mettre des héliantis mais j'ai perdu ceux qu'odile m'a donnés

ma variété ne fleurit pas (j'en ai depuis l'an dernier et pas de fleurs); c'est réparti des restes de l'an dernier au potager et à partir d'épluchures dans un nouveau emplacement. si ça se trouve ces lôches dégeulasses sont en train de sa faire un festin de topis sous la terre :(
les hélianthis (merci Odile) vont bien et ont rattrapé la hauteur des topis. pas de fleurs en vu.
pas contre les crosnes n'ont pas trop évolué. l'an prochain je leur mets plus au soleil.

Il n'y a pas de retard pour la floraison des topinambours, ici ils ne sont pas encore prets de fleurir
Orion je te redonnerai des hélianthis l'année prochaine, il est trop tot actuellement, les tubercules ne sont pas formés

Merci Odile
Je ne suis pas pressée

est-ce qu'on peut cueillir des topinambours déjà ou ils ne sont pas formés? merci!

Non pas encore,ils ne sont pas assez formés,attend que sa croissance cesse et que le feuillage sèche pour les récolter,ici ils sont en fleurs et cela fait joli en fond de potager

d'ac, merci; jamais des fleurs ici, peut-être une autre variété...

Je ne pense pas,tous les légumes fleurissent