j'ai réussi un beau pied et je ne sais pas si je peux-dois cueillir des feuilles la 1ère année ou s'il vaut mieux le laisser pousser plus.
avez-vous une idée?
merci!

un photo pour avoir l idée de sa taille ?

Actuellement avec la chaleur et sécheresse les feuilles risquent d'etre dures
Si c'est un jeune plant, il faut le laisser se développer un peu, j'attendrai comme pour les autres choux, que la gelée passe dessus, il te faudra patienter un peu

ah merci, je ne savais pas pour la gélée

Il faut attendre, ce ne sont pas les feuilles que l'on mange, mais les petits rejets qui poussent le long du tronc, à l'insertion des feuilles.

Je te mets un passage d'un article du net : Gerbaud

Quand récolter le chou Daubenton ?

La récolte du chou Daubenton se fait tout au long de l'année. On cueille les jets poussant le long de la tige (c'est au printemps qu'ils sont les plus tendres), ainsi que les feuilles, au fur et à mesure des besoins. N'hésitez pas à couper ; une récolte régulière incite le plant à produire plus.
Avoir toujours du chou à portée de main et juste la quantité désirée, n'est-ce pas idéal ?

merci!!

j'ai tenté des boutures le mois dernier, echec total....

mince!
au fait, ça donne des graines à quel moment et faut-il couper la hampe florale pour ne pas épuisser la plante ou je ne sais quoi? merci!

Le chou Daubenton ne fleurit pas et ne fait pas de graines, il se reproduit par bouture ou marcottage

ben, on m'a passé qq graines et c'est comme ça que j'ai fait mon semis ce printemps... de la photo vous pouvez apprécier s'il s'agit bien d'une daubenton ou autre chose? merci!

Je ne sais pas j'ai toujours entendu dire que le chou Daubenton ne fleurissait pas, ce sont peut-etre des betises, à vérifier d'ailleurs si tu regardes quand il est proposé à la vente ce sont de jeunes plants
Pour savoir si ton chou est réel Daubenton, il faut attendre qu'il se développe

merci Odile, ceux sur ta photo sont des jeunes pousses?

Le pied a 3 ans, ce sont de jeunes pousses que je devrai récolter d'ailleurs je vais le faire car je veux faire des boutures et de plus çà dégagerait le tronc et l'inciterait à faire de nouvelles pousses

d'ac, plein soleil ou mi-ombre mieux?

romarin74 a écrit:

ben, on m'a passé qq graines et c'est comme ça que j'ai fait mon semis ce printemps... de la photo vous pouvez apprécier s'il s'agit bien d'une daubenton ou autre chose? merci!

Cela ressemble très fort a un choux moellier (ou fourrager) , Berza en casrellano.
Moi,j' enleve les feuilles du bas au fur et a mesure de sa poussée et aussi les rejets.
Les feuilles sont excelentes pour le petit et gros bétail, et pour nous mais apres une gelée ou...un passage au congélo
Il vaut mieux toutefois les blanchir 5 minutes, bien rincer et cuire ensuite si ce sont des feuilles d'été surtout sec(plus dures)

D'accord avec toi, je penserai plus à un chou moellier

Le chou de Daubenton
Voilà une histoire qui prête à rire. Ce chou, aujourd’hui extrêmement à la mode, chaudement recommandé par les jardiniers curieux, notamment pour ses jeunes pousses au printemps, est en fait à l’origine un chou fourrager vivace à faucher, utilisé pour nourrir le bétail.
C’est une plante vivace sur quelques années, qu’il faudra toutefois prendre soin de bouturer à l’abri en été, car elle peut souffrir si l’hiver est trop rigoureux. Les jeunes pousses sont consommées cuites ou crues. Le prélèvement régulier des jeunes pousses, dès que la taille de la plante le permet, donne une plante compacte et productive. Les longues branches deviennent fragiles, et finissent souvent couchées. Il n’est pas rare qu’elles s’enracinent, augmentant ainsi la taille de la touffe. Vous trouverez chez les pépiniéristes une variété verte et une panachée.

article de rustica

C'est bien ce qui me semblait, donc c'est la "berza" en Espagnol Romarin.
Et c'est ce que tu as semé Mauricette.
Et on arrache les jeunes pousses pour éviter les brisures de branches etc pour ne garder qu'un "palmier", ça reste plus gérable; semées en juin, voila comme elles sont en mars, en enlevant les "gourmands), le grillage derrière est a 2M:

Celles d'en bas et d'en haut ,qu'on ne voit que les feuilles, sont les mamans des tienne Mauricette (et autres) l'année passé quand elles étaient encore jeunes filles

génial merci chuferlu

bon ben, si la berza est vivace ça ne serait pas si mal pour ce que je voulais
ça y ressemble en effet. belles exemplaires!
J'ai lu que le chou red russian serait vivace ... j'ai des graines, je vais essayer.