quand tu veux !!!!!!!!!

garde m'en un peu j'arrive. Très appétissant tout ça

ca avance

ouahou !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! qu'est-ce, ça Coco ?

fondue savoyarde

des petits gateaux americains des cupcacks fait avec les enfants cet apm

ce soir fruits de mer

j'aime la fondue Savoyarde ou Jurassienne, une petite différence dans le choix des gruyères.

J'arrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive

Trop marrant tes gâteaux Coco ,ils doivent être contend tes petits enfants de faire ça .
j'ai crue voir qu'on parlai de Fondue J'arrive aussi

je vous laisse ma part (je n aime pas le fromage) alors fondue

MARIE A QUELLE FONDUE PENSES-TU ? il s'agit de la fondue savoyarde c'est FROMAGE.
Sinon la fondue à la viande c'est LA BOURGUIGNONNE.

LA BOURGUIGNONNE !!! j arrive s il vous en reste

ALLO MARIE ? Marco disait en page 5 que ce soir il mangeait une fondue Savoyarde, donc c'est du fromage, avec peut-être un accompagnement de charcuterie.

La fondu Bourguignonne n'était pas au menu de ce soir ma belle.

je me suis embrouille car nous feuillete au boudin blanc et coeur de celeri a la tomate

ben alors Marie, rien à voir avec les fondues de toutes sortes

ou va tu cherchais tous les gifs il sont super

facile Marie je t'indiquerai cela demain, car je ne vais pas trainer non plus. Il faut que je prépare la machine à pain pour une brioche au réveil demain matin.

Allegria a écrit:

les enfants arrivent
foie gras pain au figues confiture de figues et confiture d'oignons
tarama toast
salade endives noix
fromage

As-tu essayé de rajouter sur le toast foie gras/confiture de figue un morceau de kiwi? Extraordinaire, à essayer!!!!!!!!!!!Le mariage des 3, hum hum!!!!!!!!!!!!!!

ce soir rapide!!car midi, un peu lourd

alors soupe chinoise,au poulet
tartine de camenberg au noix
orange et grains de grenade!!

Pourrais-tu nous filer la recette de la soupe Chinoise ?
D'avance merci

excellent idée papy, moi aussi je la veux bien, nous aimons manger asiatique.

ALORS :

ou vous faites comme j'ai fait samedi sur les conseils de mon fiston qui l'adore :
soupe picard au poulet à réchauffer au micro-ondes!ça va vite et elle est délicieuse

sinon, je la fais artisanalement :

je fais bien tremper un peu de champignons noirs
je fais chauffer de l'eau avec un bouillon kub dégraissé, au poulet ou au boeuf
si vous avez des restes de blanc de poulet ou de boeuf,
les effiler et rissoler rapidement avec les champignons noirs réhydratés
ajoutez au liquide puis jeter des carottes rapées avec la rape gros trou

je délaie , 1 c à soupe de maizéna avec de l'eau froide à mélanger au tout, qui donne un peu de moelleux
si vous aimez jetez dans le liquide chaud , des pates ou vermicelles chinois ,j'en met un peu ou pas c'est selon
faire qq petits bouillons doux pour épaissir

ne pas trop saler, un peu de poivre sichuang qui parfume bien moi je le cultive!!
et si vous en avez ajoutez en servant de la coriandre fraiche ciselée( pour moi incontournable j'en ai en pot ou je congèle)
ajoutez la quantité que vous aimez de sauce soja
et une pointe de piments selon les gouts

voilà et versez dans un joli bol à déguster!!
vous voyez c'est très artisanal ça réchauffe , pas très calorique et bien parfumée

avec ensuite des patés impériaux et petis beignets aux crevettes
un salade de litchis ou banane flambée
et un délicieux thé, on va se croire à pékin

ou presque

Merci Jade
heu "un peu de poivre sichuang qui parfume bien moi je le cultive!! " explique si tu veux bien .

et bien papy comme n'importe quel arbuste, j'ai trouvé dans une exposition de plantes un petit pot de poivre de sichuang en arbuste , il m'a bien plu, surtout l'odeur de ses feuilles,

je l'ai planté dans un sol pas possible, et je l'ai laissé à son rythme, et comme depuis 3 ans je ne le vois qu'une ou deux fois par an je récolte à la toussaint mes graines rouge de poivre, il grandit petit à petit, surement plus de soins l'aideraient à mieux pousser mais comme il est plein d'épines , la croissance lente me convient bien

il faut moudre l'écorce mais surtout pas les graines noires, l'intéressant jamais les oiseaux n'ont dévoré les graines normal, vu le gout!!! ouille ne pas se frotter les yeux avec les mains sinon, c'est la cata

un lien :

http://www.google.fr/images?q=poivre+de+sichuan&um=1&hl=fr&rlz=1T4SUNA_frFR290FR345&tbs=isch:1&ei=UEcGTcysG4X2sgbV0dHhCQ&sa=N&start=18&ndsp=18

ça m'a l'air délicieux , j'adore chinois mais je ne connais pas le poivre sichuang, tu dis que tu le cultive comment ? je vais essayer ta recette. merci jade. est ce que on peut trouver ce poivre dans le commerce ?