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![Les pommes : variétés anciennes Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Les pommes : variétés anciennes Sam 25 Jan 2014 - 21:08 | |
| Hier nous sommes allés à une conférence très intéressante animée par "les croqueurs de pommes". Une cinquantaine de variétés de pommes étaient présentées, nous avons pu les déguster, ainsi que d'excellents desserts à base de pommes : pâte de fruit - compote - gelée - crumble - tarte - quatre-quart - pomme au four, je me suis régalée. Je vous mets quelques photos. ![Les pommes : variétés anciennes Dscn4620](https://i.servimg.com/u/f58/17/16/23/59/dscn4620.jpg) |
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![Les pommes : variétés anciennes Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Les pommes : variétés anciennes Sam 25 Jan 2014 - 21:20 | |
| ![Les pommes : variétés anciennes Dscn4621](https://i.servimg.com/u/f58/17/16/23/59/dscn4621.jpg) Ces pommes n'ont subi aucun traitement, et sont conservées naturellement, ce qui explique que certaines sont moins présentables, durée de conservation différente suivant les variétés |
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![Les pommes : variétés anciennes Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Les pommes : variétés anciennes Sam 25 Jan 2014 - 21:37 | |
| la pomme d'enfer me plait bien c'est peut etre celle que eve a croqué mais qu'importe merci odile pour le partage (meme si je n'ai rien gouté) |
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GIR65
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![Les pommes : variétés anciennes Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Les pommes : variétés anciennes Dim 26 Jan 2014 - 0:12 | |
| le pb c'est que adam en croquant la pomme est tombé sur un pépin ![hihi](/users/3911/10/42/05/smiles/700793.gif) |
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Sérénitée
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![Les pommes : variétés anciennes Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Les pommes : variétés anciennes Dim 26 Jan 2014 - 9:36 | |
| il n y avait pas de nouveaux poiriers??? |
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DADIEL Modérateur
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![Les pommes : variétés anciennes Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Les pommes : variétés anciennes Dim 26 Jan 2014 - 10:52 | |
| Il n'a été question que de pommiers |
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Sérénitée
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![Les pommes : variétés anciennes Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Les pommes : variétés anciennes Dim 26 Jan 2014 - 11:33 | |
| chez nous , il y a d autre chose, pêchers , poiriers !! |
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Sérénitée
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![Les pommes : variétés anciennes Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Les pommes : variétés anciennes Dim 26 Jan 2014 - 11:35 | |
| http://www.croqueurs-de-pommes.asso.fr/vie-de-l-association/associations-locales/66-chalon-en-bourgogne.html je vous donne le lien !! |
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lantana
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![Les pommes : variétés anciennes Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Les pommes : variétés anciennes Dim 26 Jan 2014 - 12:31 | |
| C'est le site de l'association, mais on ne voit pas grand chose.Par contre,ils sont très sympa quand on les consulte sur place lors d'une expo par exemple. Des pommes qu'on peut découvrir sur les photos, je ne connais que la reinette grise,une classique dans les Cévennes. Sur ce site là http://www.cochetfrederic.com/pommiers.html vous trouverez pommes, poires, prunes,etc; photo, + descriptif,+ provenance,+ culture,+ utilisation.Bien fait, je trouve. |
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francinnette
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![Les pommes : variétés anciennes Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Les pommes : variétés anciennes Dim 26 Jan 2014 - 13:55 | |
| Merci pour la découverte Odile ce devait être un régal toute ces variétés à déguster !! |
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DADIEL Modérateur
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![Les pommes : variétés anciennes Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Les pommes : variétés anciennes Dim 26 Jan 2014 - 16:34 | |
| Merci Lantana pour ce site très intéressant Oui Francinette je me suis régalée, j'ai gouté une vingtaine de variétés, j'en ai ramenées à la maison pour continuer la dégustation et choisir quelques variétés à mettre au jardin. Sur place j'ai surtout apprécié tous les desserts ![chut](/users/3911/10/42/05/smiles/58234.gif) je suis très gourmande |
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vally12
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![Les pommes : variétés anciennes Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Les pommes : variétés anciennes Dim 26 Jan 2014 - 18:58 | |
| ils animent egalement des cours de taille dans les vergers, et des démonstrations de greffe. c'est très interessant
dans l'aveyron, nous avons 2 associations : les croqueurs de pommes et variétés locales12
un site interessant sur les pommes : http://1000pom.free.fr/ |
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![Les pommes : variétés anciennes Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Les pommes : variétés anciennes Dim 26 Jan 2014 - 19:13 | |
| Merci Vally, très intéressant ton lien, je retrouve quelques pommes présentes ![Les pommes : variétés anciennes Dscn4623](https://i.servimg.com/u/f58/17/16/23/59/dscn4623.jpg) |
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vally12
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![Les pommes : variétés anciennes Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Les pommes : variétés anciennes Dim 26 Jan 2014 - 19:31 | |
| y a pas à dire le nom des pommes anciennes sont vraiment originaux : cul creux, cul noir, crotte, museau de mouton... |
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![Les pommes : variétés anciennes Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Les pommes : variétés anciennes Dim 26 Jan 2014 - 20:06 | |
| C'est ce que nous expliquait l'animateur, bien souvent c'était le nom de celui qui l'avait découvert, ou le nom du pays où elle avait été découverte, ou des noms ordinaires à quoi elles ressemblaient ![Les pommes : variétés anciennes Dscn4625](https://i.servimg.com/u/f58/17/16/23/59/dscn4625.jpg) |
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![Les pommes : variétés anciennes Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Les pommes : variétés anciennes Dim 26 Jan 2014 - 20:12 | |
| ![Les pommes : variétés anciennes Dscn4717](https://i.servimg.com/u/f58/17/16/23/59/dscn4717.jpg) Lorsqu'on la secoue, on entend les pépins "claquer" c'est son attrait, car le gout n'est pas terrible |
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lantana
Messages : 19537 Date d'inscription : 02/08/2012 Age : 78 Localisation : Nord Ardèche
![Les pommes : variétés anciennes Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Les pommes : variétés anciennes Lun 27 Jan 2014 - 10:57 | |
| Leurs noms sont aussi pittoresques que les noms de villages ou de lieux-dits! |
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