Qui n'a pas son petit coin d'aromatiques au jardin

Pas beaucoup ici,du thym pour la cuisine,de l'origan parce qu'il est beau et de la mélisse pour ses jolies fleurs,ton coin à toi est plus imposant mais par ici les années sont trop humide

c'est vrai, ces plantes là préfèrent le sec !
J'oubliais aussi la verveine citronnelle qui semble mourir chaque année mais qui repart toujours de la souche ! Puis l'incontournable menthe et une autre espèce de menthe très parfumée que m'avait donnée aussi Claudinette.

mon coin n a presque rien une sauge , menthe , ciboulette ,et pour les autre je vais les cherché dans la garrigue

tres joli coin tout a portee de main ...moi c est menthe coriande persil basilic .j avais une sauge qui est morte cette annee mais j ai pu observe un semis spontane que je bichonne
j ai jamais reussi les boutures de thym

très joli ton coin aromatique
ici dans le potager juste du thym, laurier, ciboulette, persil

Avant j'avais des pieds de lavandes qui, trop vieux, ont fini par devenir vraiment minables.... Je les ai arrachés et les autres plantes qui poussaient à côté ou plus ou moins dessous se sont énormément développées ! Je conseille à tous la marjolaine, ça fleurit, ça sent bon et ça attire les papillons !

Mauricette tout le thym que j'ai provient de la garrigue mais c'est plus pratique de l'avoir près de sa cuisine
Zora, pourtant la sauge est robuste et avec je n'ai aucun problème, tu devrais ré-essayer. Ton petit pied qui revient va faire certainement des petits !

Et au fait je ne pense pas que le thym se bouture...

Dans le coin des aromatiques la ciboulette est en fleur :



au milieu des fraisiers

Les fraisiers ne sont pas des aromatiques mais près de la cuisine c'est quand même aussi super sympa !

Je relance ce sujet, j'ai beaucoup de plantes aromatiques au jardin, mais je ne les utilise pas c'est surtout pour le "fun"
Qu'avez-vous dans votre jardin et comment les utilisez-vous ? çà pourrait me donner des idées

Juste de la ciboulette et à présent du poireau perpétuel,du thym,que pour la cuisine j'ai juste de l'origan dans une plate bande de vivaces que j'utilise comme vivace

ciboulette , oignon carambole , oseille, romarin , persil , estragon , thym , safran ('pour le fun )
menthe (4 différente) cèleri perpétuel , poireaux perpétuel ,
je croix avoir fait le tour

  le persil

Tout ça !!
persil , thym , ciboulette

Le fenouil est très intéressant dans un jardin, assez graphique avec de belles couleurs souvent changeantes et une odeur puissante pour les jardins odorants!

le fenouil j en ai dans la garrigue

j' ai

persil , oignons perpétuel, sauges , thym , thym-citron, menthe , Ache des Montagnes.

je n' utilise pas le thym-citron

le thym citron avec le poisson !!! comme pour les grillades : thon, sardines, maquereaux...ou avec les cuisses de grenouilles (pour ceux qui aiment...)

pour ma part :

oignons patates (ressemble à de l'echalotte), ciboule, marjolaine, thym , thym citron, romarin, sauge, verveine citronelle, ciboulette, fenouil, menthes, persil pour les vivaces, et en annuel basiclic,

j'ajoute la sarriette.

Et la coriandre!

a oui sarriette. que j ai eu a un troc

Photo prise chez une amie, la coriandre, je la trouve très décorative en fleur

joli mais je ne l'utilise pas et en plus il faut la semer tous les ans...

cela fait un joli massif

c'est joli! dommage je déteste le coriandre (c'est rare chez moi de détester qq chose qui se mange pourtant! ça et le celéri )

j'ai une belle plante de marjolaine. Pas encore gouté. Je voudrais savoir si elle passerai bien l'hiver en pleine terre ou si je dois faire des boutures, etc.
et est-ce que les graines sont bons pour faire semis ou mieux vaut diviser?

Sinon j'ai romarin, sauge, thym, thym serpolet, thym citron, népeta cataria, mélisse, menthes, camomille, persil, lavande, fenouil bronze, oseilles, tulbagia violacea, basilic, sarriette, roquette, oignon rocambole (pas trop dévélopé depuis que Maumau me l'a donné, il faut que je leur trouve un emplacement plus convénable, ainsi que pour la ciboulette);--je commence le céléri perpétuel et les poirreaux perpétuels, j'essaie de semer l'ail des ours, l'angélique, l'hysope... et j'en oublie